大家好，我是小九。老人常说“春吃甘，病不沾”，如果想要在春天食疗养生，就要应季而食，常吃甘性食物。中医认为，甘性食物入脾胃肺肝，可以润肺止咳，清肝火，养脾胃，符合春天养生特点。
除了常吃甘性食物，也要记住少吃寒性食物。比如绿豆、苦瓜、冬瓜、海鲜等属于寒性。春天食用太多寒性食物，会抑制阳气升发，使身体受寒，更容易感冒生病。
大家知道哪些食物是甘性的吗？下面这3种甘性食物，中老年不要省钱，春天可以常吃。吃对合理的食物，才能养出健康的身体。
一、土豆
土豆性甘，富含多种营养，能量多多，常吃土豆，不仅耐饱抗饿，还满足人体营养需求。吃一些土豆，可以减少脂肪吸收，降低胆固醇，促进身体排毒。
推荐食谱
准备食材：土豆、猪肉
制作方法：
1、先准备一些3块钱的猪肉，切丁放碗中，提前放食盐、生抽、老抽腌制调味。再放点蒜末、姜末增鲜。
2、接着准备2个土豆，去皮切丁。热锅放油，倒入土豆丁翻炒。再倒入腌制好的肉末炒匀。
3、肉末和土豆炒匀之后，放半碗淀粉水，加少许食盐、生抽、老抽调味。
4、最后将锅中汁水煮沸，收汁入味，撒入葱花就可以起锅。
5、这道土豆肉末，比普通的炒土豆片好吃，汁水丰富，鲜香入味，特别的下饭。每次做这道菜，都可以干掉两碗米饭。
二、香菇
香菇号称“野生保健品”，食用价值很高，富含蛋白、维生素，以及矿物质元素，可以补脾胃，降肝火，补气血。春天犯春困，疲惫无力，可以常吃点香菇，能提高胃口，给身体补充力气。
推荐食谱
准备食材：香菇、豆腐
制作方法：
1、首先准备一些香菇和豆腐，都切块备用。
2、接着热锅放油，开小火，倒入蒜末、葱花炒香。
3、再倒入切块的香菇，稍微翻几下，再放食盐、生抽、老抽调味上色。
4、接着倒入切块的豆腐，倒入小半碗淀粉水，让豆腐、香菇变得滑嫩一些，将锅中汁水煮沸，撒入葱花就可以起锅。
5、这道香菇炖豆腐超级好吃，口感香香滑滑的，特别的下饭好吃。牙口不好的老年人，或者是婴幼儿，都可以拌饭吃，很美味。
三、扁豆
扁豆春天大量上市，富含蛋白、钙磷铁、食物纤维等，春天吃扁豆，清肝明目，祛湿利尿，还能调理脾胃。春天有便秘问题的人，可以常吃扁豆。
推荐食谱
准备食材：扁豆、猪肉
制作方法：
1、准备3块钱猪肉，放食盐、老抽、生抽腌制入味。接着准备一把扁豆，切片备用，洗干净。
2、接着热锅爆蒜香，倒入腌制好的猪肉，稍微将猪肉炒干。再倒入扁豆，快炒半分钟均匀。
3、这时加点食盐、蚝油、生抽调味。继续翻炒均匀就可以起锅了。
4、春天扁豆大量上市，口感脆嫩，用来和猪肉一起炒，香味十足，好吃营养。这一道家常菜，做法简单，鲜香入味，如果喜欢，可以学着做。
小贴士：
建议大家春季，多吃甘性食物，有助于食疗养生。对肝脏、肺部，和肠胃都大有好处。上面推荐的三种食物，就属于甘性食物。还有南瓜、甜菜、红薯、芹菜等，都属于甘性食物，大家也可以常吃这些。