春节期间到上海去旅游,除了一些不可错过的旅游景点之外,上海的美食可谓汇聚了全世界,不出城即可品尝尽天下美味,但到了上海,一些地道的本土美食也是不容错过的舌尖旅行。弄堂口的早餐店,据传店家的本意是想开家咖啡馆,后来却变成了可以吃一碗上海咸豆浆和粢饭糕的复古早餐店。开在长乐路的蒲石小点,店面并非临街,有着创新的早餐店,窗明几净。在这里可以吃到上海人心中份量最重的早餐之味。位于上海黄浦区广东路号的德兴馆,在上海的面馆界中老资格辈,这家面馆有着独门代代相传的焖蹄面,它的味道是小面馆儿没法比的。德兴馆每天要焖斤蹄膀,选用的是是2~2.5斤的前蹄,需要12小时以上的慢慢炖,才成就出每碗焖蹄面上那两片一两重的带皮蹄膀肉片,一口下肚,老汤硬面肉香。被称为全上海颜值最高的肉铺,烤鸡是为一绝。这家店位于乌鲁木齐路西餐食材一条街,店里的烤鸡大炉,浓香烤肉味袅袅,等十几分钟就能吃到又热又脆的新鲜烤鸡外加下层吸饱鸡油的马铃薯块,一份足够两人分享,再叫店家开一瓶冰爽啤酒。人均-元的素食餐厅,一餐素食花费时间达两个小时,但这丝毫没有影响到这家素食餐厅的在食客心目中的知名度,很多食客会慕名前去就餐。寓园路上的福和慧并非因为经营素食而自带冷淡风范,店内装修用到乌砖麻墙,暖意融融。对于甜菜汤,上海人并不陌生,这道菜在老牌西餐馆中常见,用甜菜根配山羊奶酪,分子橙酱,松子制作的甜菜汤是以菌菇主题,用甜菜根做头盘,酸甜带脆度,搭配分子橙酱球,戳破抹匀再蘸些奶酪,加颗松子一起嚼,西式范儿非常标准。脆嫩鲜滑的生蚝是很多人心头所好。靠谱的生蚝店绝不会售卖过了三天的生蚝,为了保证新鲜的滋味,从大西洋或大平洋远道而来的生蚝从中国港口运送到店最多存活六天,而只有前三天的生蚝新鲜味最足。位寺上海卢湾区建国中路的ThePlumpOysterBar绝对做到了保证生蚝只只新鲜。在这里完全能大啖生蚝至爽歪歪。在上海有一家日料店也是值得尝一尝。虹梅路一个隐蔽之处的日料店,必须尝一尝的是鸡软骨。除了份量较少之外挑出不任何毛病。好吃到连拍照都来不及。这家弄堂中的日料店,价格合理,可选的品种繁多,是和朋友一起小聚的好去处。