每次吃饭都会来朝阳大悦城
似乎所有网红品牌都能在这里找到
吃喝都已经安排上了
大家熟悉的TIAGO在朝大开了一家泰国餐厅
KEAAMITHAIbyTIAGO
话不多说, 时间打卡才是正事!
继TIAGOSELECT2.0重磅升级后,TIAGO品牌旗下全新泰餐品牌KEAAMI十月惊艳亮相,颠覆传统泰餐概念的全新现代派“摩登泰”体验。
KEAAMI主厨团队也惊艳亮相,KEAAMI主厨PuridaTheeraphong,她是泰国 女主厨,也是泰国一位家喻户晓的电视明星,她打败众多米其林主厨一举夺魁,成为获得该荣誉的首位女性主厨。
KEAAMI开业之际,主厨Purida为TIAGO粉丝带来了很多在国内泰餐厅无缘尝到的米其林菜式。其中就有主厨Purida亲自研发的泰国皇家花宴——以泰莲为媒,衬托食之美,品生活之味。
而本周Purida也将来到TIAGO旗下COMBAL·盉,首次揭秘"皇家花宴菜单",泰式烧烤-澳大利亚谷饲安格斯牛肉,芒果糯米饭配椰子冰淇淋...小伙伴们有没有很期待呀!
而说起国际范摩登泰的 之作,就必须要提到今日点题作品了——经过周密筹备,“泰国皇家花宴”终于要在年1月在COMBAL·盉byTIAGO与大家见面了!1月7日到1月30日由Purida现场主理,但PURIDA只会待到12号,想一睹女主厨的真容一定要趁早哦!
(花宴地址见文末)
gogo还没走进餐厅就被碧海蓝天所吸引
一幅永不落日的夏天美卷瞬间开启度假模式
走近才发现,店内的空间隔断还会翻转
海洋之蓝、蕉叶之绿与藤木之褐依次展现出来
营造出盛夏里的泰式平和氛围~
店内的桌椅也是满满的少女心
泰国进口手工艺品制成不同颜色的坐垫
美的让人忍不住就拿出手机一顿拍~
无论是艺术感气息的设计
还是就餐环境
都能让人联想到美味的食物
虹吸壶冬阴功汤
泰式餐厅不容错过的冬阴功汤,酸辣开胃,但是这种做法gogo真的是 次见到。
先用喷枪将虹吸壶烧热,壶内的汤自己就往上冒,真的是太神奇了!
倒入装着大虾的碗中,一份冬阴功海鲜汤就做好了,不光尝到了美味,还看了一场表演,很知足了~
红咖喱面包蟹
咖喱的香气伴着厚厚的蟹肉,双重口感在嘴里发散开来,红咖喱比黄咖喱味道更浓,辣味也更足,就连蟹壳和蟹腿也可以当成小零食。
炭烤黑毛猪猪肋排
猪肋排一上桌就迅速吸引了gogo的注意,这么大块肉看着就很过瘾~
秘制酱料将整扇猪肋排腌制入味,以碳火烤制焦黄,外酥里嫩,肉质酥烂鲜香,蘸上秘制的泰国酱料,撒上芝士香菜粉,看到口水都要流出来了。
香炸海鲈鱼配三味汁
本以为是普通的炸鱼
入嘴之后太惊喜了
酸,甜,辣三种酱汁同时入嘴
只要一口就回味无穷!
海鲜盛宴配黄咖喱
一盘就满足你对海鲜的所有幻想!拼盘也是相当精致,食材丰富到没朋友。
新鲜的波士顿龙虾,鱿鱼圈和搭配着泰国进口黄咖喱,食欲蹭蹭蹭的被唤醒。
龙虾色泽鲜艳肉质坚挺,每一口都丰盈饱满!
脆皮猪肉炒芥兰
无论是素食主义还是猪肉控,都一定要试一下这份脆皮猪肉炒芥兰,用热油淋的猪五花,口感丰富,没有五花肉的油腻,还有淡淡的蔬菜香,一点都hold不住!
帕茶酱炒带子
日本进口带子,搭配青红椒,美人椒,还有罗勒,口感特别鲜嫩,紧实Q弹,很符合大家的口味。
招牌小吃拼盘
双层铜质梅花纹托盘盛着鲜虾腐皮金钱袋,金钱虾饼,泰式春卷,配上特制的酱汁,超级过瘾。
缤纷香米沙拉配泰式香草
蝶豆花,甜菜头浸煮过的泰式香米,配上柚子肉,杏仁碎,秘制酱汁等15种原料组合。
搅拌过后,一勺入口,仿佛味蕾小宇宙爆炸,酸,甜,鲜,糯,脆...多重口感散开,超级满足。
菠萝炒饭
颜值超高的菠萝炒饭,脆脆的腰果,甜蜜的菠萝和葡萄干...每一样放在那都是精致的小菜。
每一处都铺满了食材,随便一口都超满足。
缤纷芒果糯米花园
没有甜食的午餐是不完整的,N多种颜值在线的甜品,gogo简直被甜哭了~
芒果很新鲜,把椰奶浇到糯米饭一起吃,不只是好吃,拍照也是颜值满分。
手工惊喜烟雾冰淇淋
外表看似高冷的菠萝,内心却热情似火,包裹着满满的冰淇淋,配上火龙果,鲜花...冰与火的双重体验,你一定会深深的爱上!
黄金猫山提拉米苏
表面撒有金箔碎屑,披着黄金甲的提拉米苏口感软绵细腻,配合脆片让味道层次更加丰富了,一勺一勺根本停不下来!
森林独角兽+椰子海风
蝶豆花咖啡拿铁+荔枝蝴蝶
入店 口 系列,每一款都有不同的口味,但都是吸一口就停不下来,喝完又感觉满满的正能量。
桑格利亚系列
这一杯杯端上来,有种夏天的感觉,热情野莓,椰子很芒,木瓜伊人,绿宝石四款,特别适合餐后来一杯,一口下去,瞬间解腻,感觉还能战斗。
泰国神系列
gogo刚来,就尝到了新品是不是很幸运,听到这个名字是不是充满了好奇,用果汁搭配上鸡尾酒,水果的香气混合着淡淡的酒香,gogo觉得可以千杯不醉了,适合和三五好友喝上一杯!
酒足饭饱之后
gogo简直想赖在这不走了
顺着gogo的路线
邂逅一片永不落后的夏天
就证明小伙伴们找对地方了~
KEAAMITHAIbyTIAGO
(摩登泰菜品系列用餐位置)
地点
朝阳大悦城悦界6F-25号
电话
-
营业时间
周一至周日11:30-22:00
人均
COMBAL盉byTIAGOxCHEFPURIDA
(泰国皇家花宴系列用餐位置)
地点
东城区建国门内大街8号
中粮广场C座一层-单元
供应时间
.01.07-.01.12
午间:11:30-13:30
晚间:17:30-21:00
预定电话
-
(至少提前一天预约)
福利一
超级优惠
COMBAL餐厅的花宴套餐
gogo粉丝可凭此文章享受超低折扣
原价的套餐优惠价
福利二
元代金券
我们还将从走心评论里
抽取3名幸运小伙伴
送出KEAAMI餐厅的元代金券
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