枸杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得,遇阴雨可用微火烘干。
保温杯配枸杞现在已经成了90后的养生标,枸杞是个好东西,它既是食品又是药品。富含营养物质和药理活性成分,可以调节人体免疫力、血脂血糖,延缓衰老等,一直深受大家的喜爱。
那么长期用枸杞泡水喝,会给身体带来哪些好处呢?接下来我们一起去了解一下。
01首先了解一下,枸杞的营养成分
枸杞实际上含有很多生物碱,如甜菜碱、多糖、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素等。
还有很多微量元素,如钾、钙、钠、锌、铁、铜、硒等。除外,还含有很多氨基酸,如天冬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、丝氨酸、甘氨酸、谷氨酸、牛磺酸等。
02长期喝枸杞泡水,最后身体会怎样呢?建议了解、
1.提高身体免疫力
枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖具有生理活性,可以增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。
2.改善视力
视黄醇是人体的视网膜光感受器的重要构成,而枸杞中含有丰富的B一胡萝卜素能在人体内转化成维生素A,而维生素A能生成视黄醇。所以能预防眼干、改善视力,防止黄斑症。
3.滋润肌肤
枸杞含有强大的抗氧化团队——枸杞多糖、B一胡萝卜素、微量元素硒和维生素E。此外,维生素A能防止皮肤干燥及毛囊角化,一定程度上也能起到滋润肌肤的作用。
4.帮助降血脂以及降血糖
枸杞泡水之后,它含有的枸杞多糖被释放出来,让体内受到侵害的胰岛细胞,产生活性,修复细胞,提升了胰岛素的数量,能够帮助很好的稳定血糖,让血糖慢慢恢复正常水平。
另外,这个枸杞多糖,还能帮降低血管的血脂堆积,对降低血脂也是有很好的效果的。
5.抗癌
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮机体和延缓衰老的作用。
对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。
03医生提醒:这4类人尽量别“凑热闹”
1.体内有炎症的人
体内有炎症感染的人最好不要喝枸杞泡水,因为会使炎症加重,而且还可能导致其他的炎症发生,比如肠炎,胃炎,扁桃体炎患者。等到病情痊愈,炎症消失之后,再吃枸杞也不如吃。
2.腹泻患者
通常出现腹泻是因脾胃风寒所致,枸杞属于温性食材,喝枸杞水会导致体内出现湿热现象加重寒湿情况,也会导致腹泻的症状更加严重。
所以腹泻患者平时尽量不要喝枸杞,泡水喝多了会让腹泻加重,严重时还会有脱水的情况。
3.感冒及在服中药期间
有感冒发烧的人其实什么药茶最好都不要服用,或者是在服用中药期间,不要轻易泡药茶喝,枸杞子泡水最好也不要喝,除非经过中医同意,否则药性可能会产生冲突。
4.脾胃虚弱的人枸杞可以起到滋养作用,如果脾胃虚弱的人经常饮用枸杞水浸泡,他们可能会出现脾胃寒冷、痰阻或消化不良的症状。
如果脾虚问题是由肝火旺盛引起的,食用枸杞可能会出现营养过剩的症状,并引起腹痛和腹胀。
04枸杞泡水好处多,但要牢记“三不”!
1.不要用开水泡枸杞
很多人在泡枸杞的时候,不会注意水温,这样才会导致养分流失,导致喝很久的枸杞水也不见效。
枸杞是耐不住高温的食材,在经过开水冲泡之后,会破坏养分,出现流失的现象,在冲泡枸杞水的时候。最好是选择温水,最好不要超过50摄氏度,这样温度很适合,还不会造成养分流失。
2.枸杞适量
枸杞虽好,但是在每天的摄入量也是有要求的,一般建议是每天服用20~30粒即可,不能吃太多,也不能太少。
太少了基本上吸收不到什么营养,太多了可能会出现上火的现象,因为枸杞含有比较多的糖分,这点需要大家多注意。
3.不要泡完就扔掉枸杞
很多人认为泡枸杞就是一次性的,泡完一次就要及时扔掉,其实枸杞在泡水的时候,养分成分并不能一次就完全释放出来,可以进行二次浸泡。
或者是直接吃了枸杞,这样养分才能被身体更好地进行吸收,否则就太浪费了。
05枸杞还有哪些吃法?
1.炒菜、做粥的时候放一把
用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。2.直接吃
实际上,枸杞子是直接吃的。不过在吃枸杞子之前,应提前浸泡。有利于去除枸杞子表面的灰尘,不过数量要控制在合理范围内。毕竟枸杞子食用过多,会导致上火问题。
3.泡茶泡酒
早晚各取20-30粒嚼食或者取30-40粒泡于开水中,长期坚持服用,有养颜明目,延年益寿,生津止渴,益肝补肾的效果。或者是在炮制的药酒中放入适量枸杞,每天适量饮用适量药酒,可以对增强免疫力,抗衰老,降血糖,视力减退,头晕眼花有一定的疗效。06延伸:小孩可以吃枸杞子吗
小孩可以适当吃枸杞,枸杞是一种实用性的药材,无论男女老幼都可以服用,但是不建议长期大量服用。
枸杞里面含有枸杞多糖,这种物质可以增强非特异性的免疫功能,提高抗病能力,同时能够抑制肿瘤生长以及细胞的突变。
枸杞作用也非常多,还具有抗疲劳、抗肿瘤、调节血脂、降血糖、降血压、提高视力、保护生殖系统等多方面的功能,所以儿童可以适当进食枸杞。
但是,由于小孩的胃肠功能没有完全发育成熟,所以孩子的消化功能还比较薄弱,服用枸杞的时候要注意,每次进食量不要过多,而且不建议长期服用,以免造成胃肠功能紊乱。#爱乐养生#