煮油爆炒甜菜心,简单家常小炒美食天下

煮油爆炒甜菜心

By梓渝

原料:菜心、独蒜、耗油、盐、清水。

做法步骤:

第1步、菜心折断,用清水洗三次洗干净备用。

第2步、两个独蒜拍炒去皮。

第3步、起锅烧油下猪肥肉炒出油再放独蒜爆香。

第4步、半分钟后下菜心加入耗油,盐一起炒香。

第5步、加入半碗清水焖煮菜心。

第6步、焖炒三四分钟就可以试味出锅啦!

小贴士:

菜心选用零下菜心比较好吃也比较软甜哦!

来自美食天下梓渝的作品。

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