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图为苏维娜正在制作“新年兔”花馍。 刘枫 摄
图为苏维娜正在制作“新年兔”花馍。 刘枫摄
图为苏维娜做好的花馍。 熊浩森摄
图为苏维娜制作的“发财兔”和“醒狮兔”花馍。 刘枫摄
图为苏维娜做好的花馍。 熊浩森摄
图为苏维娜做好的花馍。 刘枫摄
图为苏维娜展示做好的花馍。 刘枫摄
1月12日，河北秦皇岛市民苏维娜正在制作“新年兔”花馍。苏维娜是一名宝妈，自年自学花馍制作开始，每逢佳节都会蒸各种花馍分享给亲朋好友。年，她曾以“冰墩墩”和“雪容融”为原型，用南瓜、菠菜、牛奶、蝶豆花、甜菜根等食材，蒸出颜值与美味兼具的软萌“冰墩墩”和“雪容融”花馍。
苏维娜称，在以面食为主的北方沿海地区，过年蒸馒头、蒸花馍是很多家庭延续的过年习俗，每当打开热气腾腾的蒸锅，花馍就会带着浓浓的年味儿，为新一年增添喜气。(文/李洋图/刘枫熊浩森)