治疗白癜风的医院哪个好 http://finance.sina.com.cn/chanjing/b/20090930/09073071708.shtml立冬已经过去了，天气也是变得越来越寒冷，也是到了一个该吃根菜的一个季节了。因为，有人曾经说过，春天，主要吃的就是蔬菜的或多部分，夏天的天气比较干燥，所以吃的就是绿叶部分，秋天是一个丰收的季节，所以吃的是果实的部分。而冬天要吃的，应当就是蔬菜的根茎了。很多人可能都不知道根菜是什么？所以，就和大家讲解一下。根菜，其实只是一个统称，它可以具体到蔬菜的品种，主要有：紫菜头这类的藜科蔬菜、胡萝卜等等的伞形科蔬菜，还有大头菜这类的十字花科蔬菜。当然，也有人把可以食用的部分，但是是生长在泥土里面的，都叫做根菜，与其他种类的蔬菜相比，根菜好的地方在于，它的农药的残留量低，而且，营养特别的丰富，所以，冬季的时候就应该要多吃一点。比如说，可以多吃下面几种。第一、冬笋冬笋，可是很多人在冬天都特别喜欢的一种蔬菜了，它曾被人称为是冬天最鲜脆的蔬菜了。冬笋，一般都是在夏季的时候，就要开始孕育了，然后在冬季长大后就可以挖取了。它的热量含量不会很高，所以特别适合那些想要减肥的人群食用，而且，由于膳食纤维的存在，经由人体吸收利用后，可以增强饱腹感，所以，特别适用于肥胖和减肥需求的人食用，可以控制好自己的体重。第二、白萝卜白萝卜，市面经常可以见到的一种蔬菜，也是有很多人都喜欢吃的，可以生吃，也可以煮着吃。它是十字花科的一种根茎类蔬菜，也有一个消食的功效，可以帮助人体起到一个消化的作用。它还有一个功能，每当我们吃了比较油腻的食物之后，就可以吃一点白萝卜，可以解腻，同时，还可以促进我们体内胆汁打的分泌，可以帮助我们消化脂肪，想要减肥的人就可以多吃一点白萝卜。第三、红薯红薯，吃法很丰富的一种食物，我相信大家都狠喜欢吃，而且，市场上都有得卖，价格也不贵。红薯也是根菜的一种，它的里面几乎不怎么含有脂肪，而且，膳食纤维特别的丰富，对于人体特别有用，可以促进胃肠的蠕动，对于便秘有一个很好的缓解作用。对于患有糖尿病的患者来说，也可以选择用红薯当做主食，因为红薯的饱腹感比较强，而且餐后的升糖速度也会比较缓慢，就不怕血糖的升高。第四、葛根葛根，既可以做食物用，又可以做药物食用，是一种两用的食材。一般来说，我们吃的基本上都是加工过后的葛根粉，但是其实新鲜的葛根也是可以吃的，形状会有一点点像红薯，蒸着吃或者是配合其他的食材煲汤喝，也是可以的，味道很鲜甜可口。第五、甜菜根甜菜根，也有人叫它红菜头，因为它的颜色是红的。这种蔬菜里面还含有一种叫做皂角甙类的物质，可以把肠胃中的胆固醇结合成的不容易被吸收的物质排出体内，还有维生素B12、叶酸等营养物质，对于人体来说特别有用所以可以多吃，但是它有一个比较不好的，就是腥味有点重，比较介意的人可以加一点糖或者是柠檬，缓解一下，就可以了，另外，它的吃法也是比较多的，可以选择直接做沙拉吃，也可以喝甜菜根汁，又或者，和牛肉一起煮，都很好吃。冬天到了，就要多吃这些食物，对身体真的很好，然后，油腻的食物，还有油炸的食物不要多吃，要多吃一些健康的食物。
