很多人买火龙果都认准“进口”
那么，进口火龙果真的比国产的好吗？
农业专家来告诉你
火龙果种植的真相
越南火龙果
才是添加剂重灾区
市面上进口的红心火龙果大多是越南产的，而在越南，红心火龙果没有一个明确的品种，是自己杂交出来的。因此，在品质方面不可控，味道也逊色。
国产火龙果的优质品种是金都一号，是国际认证的红心火龙果品种，果型上更圆胖，味道更好。
越南广泛种植火龙果，他们把种火龙果当成养家糊口的谋生方式。而我们种植的火龙果是为了满足人们对营养和口感追求，更不会为了牟取更高利润而牺牲良心品质。
火龙果种植的猫腻
使用膨大剂
膨大剂是一种激素，也被大量用在了火龙果的种植过程中。
无良果农会在果实还小的时候，用手指沾上膨大剂，抹在小叶子上，这样叶子就会越长越大。
▲仔细观察这个火龙果的叶子，用了膨大剂的火龙果叶子是绿色的，而且更厚更大，果皮也会更厚。
业内人士透露，越南进口的火龙果大多都是抹过膨大剂的。
▲再来看看果时汇基地树上长的火龙果，表皮没有那么光滑，叶子看起来是有些发红、枯萎，其实这才是自然生长的样子。
果实成熟后，叶子会成为果实的负担，所以成熟的火龙果叶子必然是萎缩的，这样火龙果就能尽可能地保持水分和养分。
如果你看到的火龙果表皮和叶子都是水润的，才应该当心，那都是膨大剂的效果。
灯照催熟
火龙果是有季节性的水果，现在正是成熟期。而且，一个果实的颜色并非完全均匀的，向阳面是红色，背阴的一面偏绿色。
为什么越南的火龙果一年四季都有，而且整个果实的颜色通红？其实，并非因为所处的地理位置的区别，而是因为一个是自然成熟，一个是人工干预。
▲越南的果园在种植火龙果的时候，会用刷了红漆的白炽灯照，即使是晚上，也模仿日光把果实催熟，这样催熟的火龙果生长周期更短，也会有好看的颜色。
办公室真人实验
什么样的火龙果好吃？
从市场上买来的越南进口火龙果，与果时汇基地自产火龙果进行对比，结果如下——
颜色
▲一个呈粉红色，一个呈紫红色，区别很明显
▲用纸巾浸过汁水之后，看得更清晰
红肉火龙果果肉之所以是红色，是因为含大量的甜菜红素，其含量与甜菜不相上下；同时，它的花青素含量也很高，这两种营养素都具有很强的抗氧化作用，是很好的抗衰老食物。
黑籽
▲不同剖面，都能明显看出黑籽含量的多少之别
从果肉的黑籽含量多少，可以看出果实所含的营养成分有明显区别。
口感
办公室里蒙眼试吃：让大家在不知情的情况下，表达自己最真实的试吃体验。来看看小伙伴们的体验吧——
康康：吃的 块（超市进口火龙果），入口很甜，但是有土腥味，第二块（果时汇红肉火龙果）回味甜味更大，没有其他的杂味。
萌萌： 块（超市进口火龙果）很脆，感觉略微有点生，第二块（果时汇红肉火龙果）就细腻的多，入口即化。
小戌：第二块（果时汇红肉火龙果）比 块（超市进口火龙果）味道好一些，火龙果本身的味道会比较浓。
小伙伴们的反应已经说明了一切，所以更能放心地推荐给大家了，尽快下单吧~
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