三幼食谱记第六周幼儿营养食谱

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为了满足幼儿生长发育的需要,幼儿期应增加营养素的摄入量。我园的幼儿食谱在食品上精挑细选,营养上精心搭配,给幼儿期的孩子提供健康营养的膳食选择。

美食回顾

谱鸭

.4.23—.4.29

周日

早餐:肉沫芝麻粉、牛奶

上午点:火龙果、番石榴

午餐:燕麦饭、土豆焖鸡块、莴笋丝炒肉、素炒冬瓜、墨鱼瘦肉汤

下午点:南瓜小米粥、卤鸡蛋

周一

早餐:山药瘦肉粥卤水花生

上午点:雪梨糖水

午餐:白米饭、陈皮鸭、西葫芦炒肉、蚝油生菜、猪肚莲子养胃汤

下午点:粗粮馒头、牛奶

周二

早餐:鸡蛋酱拌面、枸杞叶瘦肉猪肝汤

上午点:牛奶

午餐:叉烧肉、荷塘小炒、素炒广州菜心、罗宋汤、米饭

下午点:肉丸蔬菜粥

周三

早餐:生滚瘦肉鲜虾粥

上午点:苹果、甜橙

午餐:土豆烧排骨、宫保鸡丁、手撕包菜、丝瓜肉片汤、米饭

下午点:牛奶、肉末葱花卷

周四

早餐:肉丝青菜汤米粉、蒸南瓜

上午点:哈密瓜、香蕉

午餐:米饭、粉蒸肉、金玉满堂、上汤娃娃菜、乌鸡板栗汤

下午点:海苔饭团、牛奶

周五

早餐:XO酱三丝炒米粉、西红柿鸡蛋汤

上午点:牛奶

午餐:白米饭、胡萝卜焖鸡肉、肉沫茄子、耗油上海青、三鲜汤

下午点:红黑香米粥、香甜玉米棒

本周推荐菜谱

莲子:

莲子内含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可以提高人体记忆力,促进人体智力发育,帮助睡眠、降压、补脾止泻、清心去火,可以补气、补五脏不足,痛经脉,其中所含氧化黄心树宁碱,可以预防鼻咽癌。

莴笋:莴笋的叶富含维生素A、B1、B2、C和P,含有相当丰富的铁盐、钙盐和磷盐,作生菜用,有较高的营养价值,儿童常食用莴笋有助于生长发育。莴笋含有丰富的磷、钙等元素,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。枸杞叶枸杞叶其味甘苦性凉,可入肝经,因而能起到清肝作用,枸杞叶汤含抗坏血酸、甜菜碱、亚油酸、胡萝卜素、天门冬氨酸、谷氨酸、牛 等十几种对人体健康有益的 酸,且富含钙、铁及多种维生素,可以促进体内血红蛋白生成,起到补血的作用,预防缺铁性贫血。牛奶牛奶中含有色氨酸,是人体重要的神经递质,可以调节精神节律、提高睡眠质量,促进骨骼生长发育,提高骨密度,缓解缺钙引起的睡觉腿抽筋以及骨质疏松等。

编辑

郑晓梅

素材

郑晓梅

审核

廖娟、郭书霞、汪蓉

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