↓↓斑斓水饺↓↓
00:59生活的仪式感,总是体现在点点滴滴的小事中。
比如,你还在吃着白花花一片的饺子,乔大叔却已经吃上了五彩缤纷,用南瓜、紫薯、甜菜根、菠菜做的新式水饺啦。
闲暇时候,大家可以准备些自己喜欢吃的蔬菜,用榨汁机榨成汁,与白白的面粉,巧妙结合,滚成一张张薄厚均匀的饺子皮,放入冰箱,可以保存一个月哦(怕麻烦发畈友也可以去万能的某宝购买)。
用这多彩的饺子皮,搭配爽口的芹菜冬笋猪肉馅,包成饺子。吃上一个,就能虏获你的味蕾。鲜咸回甘的汁水,肥瘦适中的软嫩猪肉,清爽的芹菜,脆甜的冬笋搭配着各种蔬菜香气的饺皮,简直是惊艳!层次丰富!让人欲罢不能!
来碗斑斓水饺,今年的生活一定会多姿多彩哦↓↓↓
01准备食材
02制作步骤
▲ 步
挑选偏瘦一些的猪五花,去皮,切小块。
再发挥你的洪荒之力,将它剁成肉泥(如果实在不行就搅拌机吧)。
▲第二步
芹菜洗净去叶,冬笋剥皮去掉根部,分别切末。
▲第三步
碗内放入芹菜末、冬笋末、猪肉糜、十三香、糖、盐、味精、酱油。
▲第四步
用手搅拌均匀。
▲第五步
垫板撒上面粉(防粘),取出四色饺子皮,即可开始包饺子喽~
▲第六步
起锅烧水,水开后下饺子。
▲第七步
待胖乎乎的饺子们,一一浮起,加入适量冷水。
▲第八步
待水再次沸腾,就可以捞出啦。
▲第九步
浇上一些原汤,撒上葱花,开始享用吧!
爽滑的表皮,脆、鲜、嫩、多汁的内心,加上每个不同颜色饺子不同的蔬菜香气,呜~女生都能一口气吃上 十个呢(*^▽^*)