甜菜渣麦麸在断奶仔猪无抗日粮中添加效果

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原文:Sourceoffiberinfluencesgrowth,immuneresponses,gutbarrierfunctionandmicrobiotainweanedpigletsfedantibiotic-freediets

期刊:AnimalNutrition,

DOI:10./j.aninu..12.

试验目的:评估纤维来源对断奶仔猪生长、免疫、肠道屏障功能及微生物的影响。

试验设计:60头28日龄8.18±1.35kg断奶仔猪,随机分成3组,每组5个重复。对照组(CON)为玉米豆粕型基础日粮(不添加抗生素),另两种日粮分别在基础日粮中添加6%小麦麦麸(WB)、4%甜菜渣(SBP)。WB、SBP组总膳食纤维含量相同。试验期为28天,分为阶段1(1-14天)、阶段2(15-28天)。每天观察试验猪的粪便形状,记录粪便得分。5分制,水样粪便记为5分。连续两天粪便得分为4或5时,则计为腹泻。每个阶段结束时,每组选择5头仔猪整晚禁食后第二天收集血液样品。试验结束时,每组的5头仔猪收集血液样品后屠宰,收集肠道样品。

试验结果:

甜菜渣、麦麸化学成分(表1):1、两者干物质、有机物的含量无差异,麦麸中粗蛋白含量高于甜菜渣。2、两者中性洗涤纤维(NDF)含量相似,但甜菜渣中含有更多的酸性洗涤纤维(ADF)和总膳食纤维(TDF)。3、麦麸中主要为不溶性纤维(IDF),约占TDF的91%。甜菜渣中可溶性纤维(SDF)含量约为麦麸的4.4倍,表明甜菜渣对麦麸来讲是一种较好的SDF来源。日粮配方及营养水平(表2):1、各阶段所有日粮均等能、等氮,SID 酸水平相同,两种纤维源组TDF相同。2、两个阶段,WB组SDF含量均低于SBP组(11.5vs.15.6g/kg,12.3vs.16.4g/kg),IDF含量均高于SBP组(94.4vs.90.2g/kg,.0vs..8g/kg)。生长性能(图1):1、WB组仔猪阶段1(P=0.)及试验全期(P=0.)的ADG均略高于对照组。2、各组仔猪试验各阶段ADFI均无显著差异。3、SBP组仔猪阶段1及试验全期的G:F均显著高于其它两组。4、WB组仔猪阶段1腹泻率显著低于对照组,试验全期腹泻率(P=0.)略低于对照组。回肠形态(图2):1、WB组仔猪回肠绒毛高度(P=0.)、绒毛高度/隐窝深度(P=0.)均略高于对照组。2、各组仔猪回肠隐窝深度均无显著差异。

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