僧房药树依寒井，井有香泉树有灵。
翠黛叶生笼石甃，殷红子熟照铜瓶。
枝繁本是神仙杖，根老新成瑞犬形。
上品性能甘霖味，还知一勺可延龄。
——唐·刘禹锡《楚州开元寺北院枸杞临井茂盛可观群贤赋诗因以继和》
诗词阐发本诗是唐代墨客刘禹锡为赞扬枸杞而创造。诗中“翠黛叶生笼石甃，殷红子熟照铜瓶”一句描述了枸杞树长得郁郁苍苍，树上挂满了殷红的枸杞子，个个颗粒饱满，小巧晶莹，好像光照的铜瓶寻常。“枝繁本是神仙杖”指出了枸杞枝蔓别名“神仙杖”，因其茎矫健可做拄杖，又因其摄生工效颇多，因此雅号“神仙杖”。“根老新成瑞犬形”是说这棵枸杞年份好久了，根部曾经显现出犬的形态，很有吉祥之兆。“上品性能甘霖味，还知一勺可延龄”本句表明其滋味好像甘霖寻常高兴，感应吃一勺就也许祛病延年。
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扫描 枸杞菊花茶材料：枸杞子5克，菊花5朵，绿（红）茶包1个。
做法：将以上3样放入杯中，插足开水泡10分钟便可饮用。
工效：此药茶有养肝明目、抗苍老、防皱纹、固精气等工效。合适于做事艰难、历久面临着电脑、手机的人群。
枸杞桂圆汤
材料：枸杞子30克，桂圆肉15克，鸡蛋2个，冰糖30克。
做法：先将枸杞子、桂圆一同加水煮。鸡蛋煮熟后去壳和冰糖一同插足，煮至冰糖熔解便可食用。
工效：此汤具备补肝肾、益气血的工效。合适于身材薄弱和病后进补的人群。
枸杞子粥
材料：枸杞子30克，粳米克。
做法：粳米煮成粥后，插足一点枸杞子和一点糖，食历时甘甜适口。
工效：此药粥具备补精血、益肾气的工效。合适于视物朦胧、顶风致泪的人群。
枸杞黄芪鸡
材料：枸杞子30克，黄芪50克，鸡1只(约克)。
做法：将鸡洗净剁成两半，与枸杞子、黄芪同放入不锈钢锅内，加水毫升，炖煮50分钟，待温便可食用，分3日吃完，日夕趁温服食。
工效：此药膳具备利气血、填精美、补气升阳、固表止汗。合适于久病体虚、气血不够、养分不良的人群。
枸杞子性味甘温，属于偏热性食药，热性体质、伤风发热、身材有炎症的人应尽可能不食。
摄生解读枸杞子自古即是滋养养人的上品，有延衰抗老的工效，因此别名“却老子”。中医学感应枸杞子味甘，性温，归肝、肾经。具备滋养肝肾，益干练方针工效。罕用于虚劳精亏，腰膝酸痛，昏倒耳鸣，内热消渴，贫血萎黄，目昏不明等肝肾阴虚证。《食疗本草》云：“坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。”《本草述》载：“疗肝风贫血，眼赤痛痒昏翳。”“治中风昏倒，虚劳，诸见血证，咳嗽血，痿、厥、挛，消瘅，伤燥，遗精，赤白浊，足气，鹤膝风。”《本草经疏》云：“枸杞子，润而滋养，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不够、劳乏内热补益之要药。老翁阴虚者十之七八，故服食家为益干练日之上品。古人多谓其能生精益气，除阴虚内热明目者。盖热退则阴生，阴生则精血自长，肝开窍于目，黑水神光属肾，二脏之阴气增益，则目自明矣。”
当代药理钻研表明，枸杞子中含有甜菜碱、胡萝卜素、玉蜀黍黄素、硫胺素、核黄素、茄酸、抗坏血酸烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、亚油酸及多种 酸，具备增加免疫力、降血糖、抗脂肪肝、抗肿瘤和稍稍的降压效用等。
注：详细医治与用药请遵医嘱！
本文转自：华夏中医药报7版 做家：王恒苍陈永灿
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