自古以来，中国就有“药补不如食补”的说法。
食疔是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。
俗话说：“药食同源。”食疗最显著的特点之一，即“有病治病，无病和强身”，它对人体基本上无毒副作用。
“是药三分毒”，任何药物都具有毒副作用，长期食用人体还会产生依赖性，而食疗所用的大部分食物都是我们日常生活中常见的。
它取药物之性，用食物之味，对于无病的健康人，可达到保健、强身的作用；对于身患疾病之人，可选择适当的食疗方，对我们的身体加以调养，增强体质，辅助药物发挥其药效，从而达到辅助治病的作用。
另外，食疗所用食材价格低廉，这是昂费的医药费所无法比批的。
最重要的是，食疗免去了人们打针、吃药的痛苦，让我们在享用美食的过程中，强健身体。
可以说，食疗对身体有益无害，让人们在一日三餐中，轻松保持健康
韭菜生蚝靠边站！它才是“男人宝”，每周吃三次，补充雄性激素
男人作为一个家庭的顶梁柱，每天拼了命赚钱养家，所承受的精神压力非常大，还无处发泄，只能默默压在心底，久而久之，身体就会出现问题，像腰酸背痛、体虚乏力等症状时有发生，但都觉得是小问题，不引起重视，其实这是你的肾脏在给你发送求救信号，提醒你需要补肾了。
说到补肾，很多人首先想到的就是韭菜、生蚝、猪腰子这些，它们也被称为男性“补肾三宝”，但除了这些，生活中还有很多既营养又补肾的食物，而且便宜实惠，大家都能吃得起。韭菜生蚝靠边站，它才是“男人宝”，每周吃三次，补充雄性激素，更显男人味，它就是黑枸杞。
俗话说：“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，很多人都有泡枸杞水的习惯，同样是枸杞，我推荐大家多吃黑枸杞，黑枸杞中含有丰富的花青素、枸杞多糖、甜菜碱，有养肝明目、补肾益精、延缓衰老的作用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为植物“软黄金”。
推荐食谱：黑枸杞酒
主要食材：黑枸杞、糯米、酒曲
做法：
1.首先准备一斤左右的糯米，淘洗干净之后，用清水浸泡7至8个小时，直到糯米用手轻轻一捏就碎即可。
2.浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅均匀铺开，再用筷子戳些小孔，方便透气蒸熟，盖上盖子水开后大火蒸20分钟左右。
.蒸好的糯米必须是熟而不烂、粒粒分明，蒸得太软烂，做出来的酒容易发酸。糯米稍微放凉后，倒入少许凉白开降温，再用筷子将糯米饭搅散开，倒入适量黑枸杞，我用的是可以直接泡茶喝的黑枸杞，所以不用清洗，再用温度计测一下温度，当温度将至28度以下，才可以倒入酒曲。
4.温度适量后，将酒曲直接撒到糯米饭上，用筷子将糯米饭、黑枸杞、酒曲搅拌均匀，如果搅拌几下之后，米饭吸完水分变干了，可以适当再加一些凉白开。
5.用铲子将糯米饭按压平整，用擀面杖在中间掏一个酒窝，酒窝的作用是为了方便观察出酒的状况，盖上保鲜膜，放置室温28度左右的环境中，发酵2天。
6.2天过后，取出揭掉保鲜膜，酒窝里面已经渗出很多紫色的酒，尝一下香甜可口，但酒味还是不够浓郁。
7.想要酒味更加香浓，得到更多的酒，可以继续往里加凉白开，直到糯米漂浮起来即可，继续盖上保鲜膜，静置发酵24小时。
8.又过了24小时后，糯米已经完全漂浮在酒面上，酒水呈鲜艳的紫红色，非常漂亮，还在不停冒小泡泡，这时候是口感最好的时候，清甜爽口，回味无穷。
9.很多人自己在家酿的酒总是不耐放，经常发酸发苦，这是因为你不会保存，下面教大家一个保存酒的小妙招，首先将酒水过滤出来，将酒装进一个无水无油的酒瓶里。
10.接着将装好的黑枸杞酒放入蒸锅里，盖上瓶盖，但不要拧紧，水开上汽后蒸6分钟左右即可。
11.拿出来之后，趁热按紧瓶盖，这样处理过的酒就不容易坏了，放进冰箱冷藏保存个月都不是问题，想喝的时候，随喝随取，特别方便。
结语：这道黑枸杞酒不仅男人可以喝，女人适当喝，还能美容养颜，对身体非常有好处，但要注意的是，虽然它度数不高，但也不可贪杯哦。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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