对肾脏健康影响最大的因素之一是营养。有些食物会损害肾脏，但也有其他食物有助于增强并使肾脏保持健康。
一般来说，低动物蛋白、低盐和适量水的饮食是好的选择。我们可以继续使用最能保护肾脏的食物。
新鲜水果和蔬菜：这些食物富含抗氧化剂和纤维，有助于保护肾脏免受损害并降低患慢性肾病的风险。它们还提供对整体健康很重要的必需维生素和矿物质。一些对肾脏特别有益的特定水果和蔬菜包括蔓越莓、蓝莓、草莓、覆盆子、苹果和梨。
全谷物：全谷物，如燕麦、藜麦和糙米，纤维含量高，可提供维生素B、镁和锌等重要营养素。它们的脂肪和钠含量也很低，有助于维持健康的血压水平并降低患肾病的风险。
低脂乳制品：牛奶、酸奶和奶酪是钙和维生素D的良好来源，这对保持强健骨骼很重要。它们还提供优质蛋白质，通常脂肪和钠含量较低。
精益蛋白质来源：鱼、鸡肉和豆类是精益蛋白质的良好来源，有助于维持健康的血压水平并降低患肾病的风险。鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼等鱼类也富含omega-脂肪酸，具有抗炎作用，有助于保护肾脏。
低钠和低糖的食物：钠和糖的摄入量高会增加患高血压和2型糖尿病的风险，这些都是肾脏疾病的主要危险因素。限制加工食品、快餐和高糖分食品的摄入量有助于维持健康的血压水平并降低患肾病的风险。
钾含量高的食物：钾是一种重要的矿物质，有助于调节血压，并有助于保护肾脏免受损害。钾含量高的食物包括红薯、香蕉、鳄梨、菠菜和西红柿。
下面列举几种常见的有益肾脏的食材：甜菜
甜菜根具有利尿和解毒的特性，富含钾。我们可以在甜菜根和汁中品尝它，或者将它添加到沙拉中。
蓝莓
蓝莓对肾脏和膀胱清洁有解毒作用，它们可以防止可能的感染，因为它们可以防止细菌的滋生。
芹菜
芹菜具有利尿作用，对肝脏和呼吸道也有利湿祛湿排水作用，这使得它在肾结石和肝功能衰竭的情况下很有用。
洋葱
洋葱具有强大的抗菌、利尿作用，它能促进尿酸的排出。
樱桃
樱桃可以防止水潴留，利尿，促进毒素的排除，并且草酸含量低，这些元素会影响肾脏的正常功能，有形成结石的风险。
草莓
草莓具有抗炎特性，可保护心脏和肾脏健康。在存在肾结石时也有用。
大麦
大麦具有排水和净化作用，有助于帮助身体消除废物并减轻肾脏的工作。
菠萝
菠萝富含维生素C、钾和菠萝蛋白酶，有助于抵抗感染并降低患肾结石的风险。
萝卜
萝卜含有丰富的维生素C、B族维生素、铁和硫。它们的营养对我们的身体至关重要；它们对血液有净化作用。
黄瓜
黄瓜含有多种维生素和矿物质。黄瓜富含水和钾，因此是身体补水的极佳食材，因此对肾脏和膀胱的健康有益。
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