长大以后住在了城市里，可我的童年可是在农村长大的，农村长大的孩子童年生活可要比城里孩子丰富不少。小时候父母把我放在奶奶家，屋后就是一片小山。村里的小伙伴们每到夏天就会来我家后山摘野莓，上山下河摘野果，每个夏天都过得好不惬意。以前漫山遍野的野莓现在可不容易看到了，只能夏天吃点草莓来怀念我的童年。野莓的口感要比草莓更加酸，入口酸爽多汁，回甘甜蜜，夏天吃这种野果最解暑。小时候我每次都会摘一大兜回家，可惜现在没这么容易见到了。“正在消失”的农村野果，现在很少有人吃过，小时候夏天必吃！红菜头山莓蔬果汁ByYue99配料：红菜头也称甜菜头半个、香蕉中等大1个、红山莓克、姜2片、熟花生碎2茶匙、黑白芝麻1茶匙、薄荷叶2片、牛奶毫升烹饪步骤：1.红菜头半个去皮切成8小块、香蕉去皮切成小段、红山莓直接从冰箱冷冻室取出（不用化冻）2.继续备料：熟花生和芝麻研碎，牛奶也可以用矿泉水或酸奶代替，山莓留7个出来和薄荷叶最后用来装饰。3.主配料一起装进电动家庭榨汁机中，调到榨果汁4.榨到果汁成糊状，大约1分钟。5.榨好的果汁倒入果汁杯中6.将花生芝麻碎和7个山莓洒在果汁表面7.薄荷叶装饰完成烹饪小贴士：食用功效1、促进骨骼的发育：常吃甜菜对骨骼健康非常有帮助。2、预防贫血：甜菜根这种蔬菜中含有对人体非常好的叶酸，可以预防贫血，抗肿瘤，防止高血压、老年痴呆症的作用。3、助消化：甜菜含大量的盐酸甜菜碱，可以给人体补充盐酸，这和胃壁释放的盐酸是一样的，对于帮助消化很有好处。4、预防甲状腺：甜菜头中还含有碘的成分，对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。5、防癌抗癌：甜菜头中硒的含量很高，硒是公认的抗癌元素。6、降血压：甜菜头中钾的含量相当高，但钠的含量又很低，这对高血压患者是很有利的。大家吃过野莓吗？喜欢美食杰的文章请点赞、
