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各类处境胁制是致使寰球农做物减产的紧要起因，包含非生物胁制和生物胁制。
非生物胁制包含盐分、重金属、凛冽、高温、冰冻、洪流等，每年造玉成球庞大的食粮损失。
另一方面，生物胁制，细菌、真菌、线虫和食草动物的进击(疾病和害虫的进击)会遭到生物压力。
由于植物是不能挪移的，因而它们没有任何筛选来潜藏这些处境压力。这便是为甚么植物时常经过在其代谢中包含各类庇护机制来战胜这些胁制的起因。
甘氨酸甜菜碱(GB)在植物战胜这些处境胁制方面表现注意要影响，这是一个公认的现实。GB在缓和植物胁制方面的紧要反响是经过浸透调整、碳同化治理、基因调控和细胞/亚细胞庇护。
外源GB的运用以及提升植物的内源GB临盆技能在做物可继续性治理中是特别急迫的。
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