癌症怎么来的？主要是体内毒素排不出去，天天累积，时间长了，就会病变，最终成癌。所以，体内的毒素一定要及时排出来，这样才能保障身体健康。以下9种果蔬，一定要经常吃，能有效排出体内毒素，防止癌变。
1、豌豆。豌豆里面维生素C含量特别高，可以防止食物中的亚 盐转化成亚硝胺，可以防癌。豌豆里面还含有丰富的维生素A，有很好的美白作用。豌豆的豆荚里有丰富的叶酸，孕妇吃了可以防止胎儿的脊椎裂。成年人吃了，可以保护心血管的健康。不过，4岁以下的小朋友尽量不要吃，容易引发蚕豆病。
2、无花果。无花果内含有多种酶和机酸,有清热解毒,润肠,祛痘,助消化等多种功效。而且它对有害物质有一定的防御能力,不会轻易让毒素进入人体内。
3、荸荠。荸荠中含有荸荠英，对金色葡萄球菌、大肠杆菌，产气杆菌以及绿脓杆菌都有一定的抑制作用，对化脓性感染、扁桃体炎、肺炎、败血症、尿路感染等都有良好的食疗作用。
4、葡萄。葡萄可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。但这种抗癌功效主要集中在在葡萄皮和葡萄籽中，它们中含有丰富的白藜芦醇，是抗氧化的 食物。所以，吃葡萄应该连皮一起吃，但葡萄籽，不能直接吃，因为葡萄籽直接吃肚里对胃损伤很大。
5、石榴。有很强的防辐射的作用,也有很卓越的排毒功能。经常吃石榴能促进新陈代谢,补充体内能源,并且它体内所含的矿物质和抗氧化剂能过滤毒素,也有美容养颜功能。
6、苹果。吃苹果有利平衡胆固醇水平，降低冠心病发作危险。同时，还能预防癌症。目前研究证实，经常吃苹果对预防肺癌、结肠癌、口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌等多种癌症的风险都有好处，而且只需要每天吃一个大苹果就能得到这种好处。
7、甜菜。甜菜中的甜菜碱有助于降低心脏和肝脏疾病的风险;甜菜也能提供 盐,它可以增加大脑血液流动,帮助延缓痴呆症的发生。
8、大白菜。大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，稀释肠道毒素。白菜含有活性成分吲哚-3- ，能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，可以防止乳腺癌发生。
9、花菜。花菜所含的多种维生素、 、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中西兰花所含维生素C更多，加之所含蛋白质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能。