正月十五元宵节,汤圆象征着团团圆圆和幸福美满。今年,景东汤圆层出不穷,不但有新口味,还有不少表达寓意元素的新品,其中热销的主题汤圆凭借着高颜值的外形、香甜的味道、特别的寓意,赋予了人们太多的美好意义,为传统餐桌增添了一抹新意。
景东妇女罗开艳心灵手巧,推出创意主题汤圆,不但用蝶豆花、菠菜、紫薯、南瓜、甜菜根调出了五彩汤圆,还在汤圆上走萌路线,制作出造型别致、寓意花开富贵、平平安安、事事如意、年年有余、诸事顺利等特制版的主题汤圆,可谓新意十足,满足不同消费者的需求。
在罗开艳经营的小店,只见她把甜菜根、蝶豆花、菠菜、蒸熟的南瓜和紫薯分别榨汁,之后与糯米面混合,经过煮嵌、和面、揉面,做汤圆的多色面团准备就绪;经过装馅、捏合、搓圆,压模及弄造型后,一个个精致、可爱、高颜值的汤圆便包好了。
眼前一个个趣味萌萌、造型各异的汤圆,看着就赏心悦目。
花式汤圆让传统节日有了新花样。
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供稿:景东县融媒体中心周延
编辑:徐茜
编审:谢蒙忆
监审:刘江辉