我们这代人，是试毒长大的。
一开始，他们只是造假。
“蜂蜜”是增稠的有色玉米糖浆；将草籽混入捣碎的苹果皮酱液，染红并加糖，“草莓”果酱就制成了。
“咖啡”主要成分可能是木屑，或小麦、豆类、甜菜、豌豆和蒲公英的种子，它们被烧成焦黑再经研磨就足够以假乱真了。
后来，人们开始反抗。
于是，他们变通了策略。开始添加各种色素、防腐剂，美其名曰，好看，增长保质期。
他们向番茄酱、各类罐头、葡萄酒、饼干中添加苯甲酸钠、亚硫酸盐这些防腐剂。结果只有一个，吃了含有这些物质的人，变得情绪不稳、恶心、头痛、呕吐和体重减轻。
为了减轻这些症状，他们限制了剂量，并在包装上注明。再开动媒体机器宣传，食品添加剂无害。而且，找良心喂狗的专家做实验，得出“抛开剂量谈毒性，都是耍流氓”的金句。
终于，他们可以放心使用劣质的原材料。
颜色不对？有染色剂；容易变质？有防腐剂。
人的贪欲是无止境的！
民众已经默认了以上处境，他们还嫌弃利润来得慢、不够超额。于是，他们开始凭空制造食品。
于是，人们又吃到了人造肉、喝到了奶茶。
终究，科学技术还是第一生产力。
当然，有恶龙就有屠龙的勇士。
年1月23日，世卫组织宣布，要在年底彻底消灭反式脂肪酸。据他们研究，在全球80亿人口中，有超过50亿人的食物中含有工业生产的有害反式脂肪酸，每年致死50万人。
那么，反式脂肪酸的危害是什么？
很简单，摄入太多会增加心血管疾病的风险。比如，脑卒中、心脏病、心肌炎、高血压、糖尿病……等等。
当然，反式脂肪酸有很多马甲。例如“氢化植物油”、“氢化棕榈油”、“氢化大豆油”、“精炼植物油”、“精炼植脂末”、“植物起酥油”、“人造奶油”、“人造黄油”“奶精”、“植脂末”、“代可可脂”。
什么常见食物中含有反式脂肪酸？
当然是奶茶和炸鸡！
奶茶常用植脂末代替牛奶，植脂末的主要成分就含有反式脂肪酸。为什么用植脂末而不使用牛奶？
太简单了！
植脂末便宜，牛奶贵！在某宝，植脂末每公斤只需要17.8元，你买不了吃亏，也买不了上当。
来个简单的算术题，50g植脂末可以制造一杯ml的奶茶，只需要0.89元，要是用纯牛奶呢？而且植脂末制造的奶茶，口感醇香、奶香浓郁。
至于炸鸡，异曲同工！
中低档植物油，为了延长保质期，会对油脂进行氢化处理。制作炸鸡的商贩们，你觉得他们会给你用花生油、大豆油、橄榄油？
当然，很多预包装食品中标注反式脂肪酸为0，但是真的为0嘛？
不见得！有兴趣的同学可以查阅《预包装食品营养标签通则》，其中规定，如果克食品中的反式脂肪含量低于0.3克就可以标示为“0”。
生在这个时代，房子、孩子是国家的，时间是资本家的，唯有健康是自己的。
奶茶、炸鸡虽美味，生命更可贵。
珍重啊，社会主义接班人们！