没有赶上，又错过了，还好还有个，送她甜蜜的便当盒子吧，亲手制作，满满爱意！5月，充满爱的月份
By鼹鼠的暖窝窝
用料
低筋面粉52克甜菜根粉5克酸奶52克玉米油40克细砂糖40克鸡蛋4枚米饭适量甜菜根粉适量肉松适量
做法步骤
1、酸奶和油混合至看不见油星
2、筛入低筋面粉
3、混合至无干粉
4、加入蛋黄混合
5、加入甜菜根粉混合均匀
6、细砂糖分三次加入蛋白中打发至小尖角状态
7、取1/3蛋白去蛋黄糊混合均匀
8、混合后的面糊倒入剩下蛋白霜中
9、翻拌均匀
10、倒入烤盘中，震出气泡
11、放入预热好的烤箱中上火福下火度20分钟
12、出炉倒扣晾凉
13、米饭加甜菜根粉拌均匀
14、放适量米饭入模具，中间放适量肉松
15、压实
16、晾凉的蛋糕分成4份
17、正面向上，放时间豆沙馅，卷制
18、反面向上，放适量豆沙馅，卷制
19、用爱心切模切出爱心
20、按照自己的想法进行组装
21、爱心饭团
22、甜蜜蛋糕卷心意满满
23、甜蜜的味道
24、表白
小贴士
鼹鼠小唠叨:1、烤箱提前预热，我一般开始做蛋糕就预热烤箱；2、请根据自家烤箱脾气调节烤制时间3、甜菜根粉是天然色素，遇热后会褪色！想颜色漂亮可以加少许色素！
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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