大家好，今天来介绍的中草药植物，也是我们日常生活中经常吃得到的植物，它就是枸杞叶。
枸杞叶不仅是大自然馈赠给我们的天然礼物，而且跟我们人类的身体都是息息相关的，因为每一种植物都有它们自身的价值和用途，既是蔬菜来食用，又是入药植物。
枸杞全棵入药，也分成枸杞叶，枸杞枝，枸杞花，枸杞子。也是一年四季春夏秋冬都有采收的植物。枸杞叶也是春天采收叶子，也是最嫩的季节，在广东地区，一说到枸杞汤是无人不知，无人不晓，如其走到南粤地区，早晨来一碗枸杞叶汤那是一天早晨元气满满的一天开始，在客家人这里眼中，枸杞叶加三及弟汤加一碗腌面那是绝配早餐。
夏季的时候也是枸杞枝长得旺盛的时候，在农村的老人都会把它当作篱笆来用，因为枸杞枝条上是生长带尖尖的刺，所以当篱笆用，在农村都会家家户户都会养点鸡鸭，当篱笆用才不会进去菜园里偷吃青菜。
秋天就是开花时节，开的花是带有一点点紫色，一小朵朵，很是漂亮。到了冬天就是满枝都是枸杞子，成熟的时候是满枝红彤彤的枸杞，红彤彤的果实采回来晒干就是我们日常生活食的枸杞，枸杞入药是最常见的。
枸杞叶含有丰富的甜菜碱、芦丁以及氨基酸和微量元素等多种物质，具有滋阴养血、清肝明目、预防动脉硬化等功效。
枸杞叶具有清肝明目的作用，用枸杞叶泡茶饮用，对眼睛有好处。枸杞叶能够促进血液循环、防止动脉硬化，还可预防肝脏内脂肪的囤积。
枸杞本身含有多种维生素、人体必需氨基酸及亚麻油酸，这些物质全面性的运作，可促进体内新陈代谢，也能够防止老化。因为枸杞叶中含钙高，能够起到降血压和降血脂的作用。
枸杞叶茶有降血压作用，与含丰富的钙有关。枸杞叶中含有丰富的铁、锌元素等，能起到补血作用。
枸杞叶好处那么多，难怪客家人对它的热爱，每天都会来一碗枸杞叶煮汤，加一碗腌面，那是绝配搭档。
枸杞叶还可以凉拌来吃，还可以煲老火汤，枸杞叶吃法是千变万化。好了，今天就分享到这里，你们对枸杞叶又是怎么了解的，是怎么食用它，你们喜不喜欢它来滚汤的，大家可以在评论区留言，谢谢大家的支持和