教材解析课文的题目叫“千人糕”，“千人糕”实际上就是外形普通、口感平常的米糕，文中为了强调普普通通的米糕的制作材料、生产过程需要经过很多人的劳动才能完成，称之为“千人糕”。课文共十一个自然段，主要通过爸爸和孩子之间的三组对话来展开叙述。第1~5自然段是第一组对话，爸爸告诉孩子什么是“千人糕”。最初孩子对“千人糕”是陌生的，因而当爸爸提议吃千人糕时，孩子产生了浓厚的兴趣，很想知道什么是千人糕。爸爸一句“需要很多很多人才能做成的糕”，引发了孩子的大胆想象，觉得它“一定特别大”，而爸爸端上来的“千人糕”让孩子感受到了它的平常。在迫不及待地品尝了它的味道后，孩子再次体验到“千人糕”其实并不特别，“笑了”“这就是平常吃过的米糕嘛！”反映了孩子内心的想法，对“千人糕”不以为然。第6-9自然段是第二组对话，爸爸和孩子探讨“千人糕”制作的劳动过程。孩子的言行及心理变化，爸爸看在眼里，记在心中，不动声色地继续与孩子交流，通过“这糕是怎么做成的”引出下一个话题。爸爸抓住孩子的回答“是把大米磨成粉做的，还加了糖”给孩子讲述了米糕的制作材料“米”和“糖”的种植、生产过程。爸爸在讲述的时候，都未把话说完，留给孩子和我们丰富的想象空间。“就算……还得……又……”一句，进一步介绍了米糕制成后的包装、运输、销售等过程以及相关过程中人们付出的劳动。这组对话以爸爸说为主，对孩子心理的变化起到了关键性作用。第10-11自然段是第三组对话。爸爸的总结性发言揭示了这篇课文的主旨。从“仔细想了想”“的确应该”等词语中，可以感受到孩子已经充分认同爸爸所说的话。课文语言朴实，平中见奇，表达比较有特色。一是题目“糕”前冠以“千人”，使其变得富有悬念，易激起读者的阅读欲望；二是以人物对话为主展开叙述，爸爸循循善诱，孩子心领神会，爸爸关爱孩子，孩子深受教育，很有情趣。课文有两幅插图，连接起来可以看出米糕能“摆在面前”的整个过程。第一幅图：稻米、种子、插秧、甜菜、甘蔗、熬糖，展现了制作米糕的主要材料“米”和“糖”是怎么来的。第二幅图：展现了米糕制作、包装、运输、销售的劳动过程。通过两幅插图，可以很直观地感受米糕制作的每一个环节、每一道工序都关系到许许多多人的劳动，有助于帮助学生进一步体会米糕的来之不易。
