有一千双手,就有一千种味道,中国烹饪,无比神秘,难以复制。从深山到闹市,厨艺的传授,仍然遵循口耳相传,心领神会的传统方式。于是，便有了源源流淌的中国美食文化，就有了世界最顶端的美食热流。让小编带领大家步入美食的 吧。满族肉卷超级美味的白菜卷，让最平凡的大白菜也变的高大上起来。一口咬下去，甜甜淡淡的白菜卷着鲜美多汁的肉沫，会让你一口就爱上它。用料，大白菜，猪肉，香菇，木耳，盐，生抽，蚝油，生粉。
荔茸香酥鸭主料：鸭子半只。辅料：荔茸克。调料：大葱5、姜4克、豆瓣辣酱5克、淀粉5克、料酒3克、白砂糖5克、味精3克、盐4克、花生油30克。
尖椒去骨蹄花1猪蹄加老姜和花椒粒炖两个小时左右（能轻松去掉大骨为标准）2熟软的猪蹄去骨以后的样子（猪蹄一定要买带筋的）3碗里用韭菜节打底4加上剁成小块的蹄花5调味碗中加入炖蹄花的原汤（不要油）6加入美极鲜酱油、糖、白醋、盐（味精自便）7加入小青椒和小米辣（口味依自己喜好，喜欢辣就多加）8加点香油9淋上调好的味汁就可以了。
酱鸭脖1，鸭脖1克，洗净沥水备用;2，老抽酱油1大匙，甜面酱1.5大匙，油5大匙，葱1-2条洗净切段，姜3-4片，八角2粒，桂皮2小块；4，生抽酱油2大匙，老抽1大匙，绍酒1.5大匙，糖2大匙（ 用冰糖），盐半茶匙，水1.5杯。
家乡兔头兔头6个（重约克）。调料香料（八角25克，桂皮15克，小茴香20克，甘草10克，山奈10克，甘菘5克，花椒20克，砂仁10克，草豆蔻5克，草果15克，丁香8克），姜克，葱克，料酒克，冰糖克，鸡精15克，精盐35克，鲜汤克，精炼油50克。
鸿运乳猪拼主料：猪肉g；辅料：五香粉1g、八角1g、食盐35g、白糖15g；调料：花生油25g、醋15g、葱g、蒜泥5g、甜面酱g、麦芽糖50g、白醋75g、江米酒15g、绵白糖65g、黄酱g、腐乳(红)25g、芝麻酱25g、甜菜根g、白酒7g。