印度的天气十分炎热，尤其是在夏天，经常达到四十度以上的高温，为了解暑止渴，在印度街头就出现了许多水果摊，与国内卖水果不同，印度的摊贩会细心地帮你把水果皮削掉，然后将水果切成小块，买了就能直接吃，不过重口味的印度人还会向水果里加入各种口味的调料，印度人称它为水果沙拉！这才是印度真正的水果摊，小摊贩们一个个都像水果忍者！
本以为这样已经够疯狂了，其实水果还好理解，可是爱开挂的印度人居然将蔬菜也做成沙拉，什么胡萝卜，白萝卜，甜菜全都被印度人摆上了餐桌，印度的小摊贩同样会帮你把蔬菜的皮全部削掉！蔬菜汁流得到处都是，不卫生没关系，受欢迎就可以了！
同样在最后，印度人也会加一点调味剂，这种吃法真心接受不了！实在太硬核了！第一次见这种吃法，不过印度人却很爱吃，小摊贩全程几乎手都不停，一份只要1元钱！你能吃得下吗？