精致梦幻的梦境佛卡夏
自创配方健康的喵喵杯子蛋糕
简单清爽的油醋番茄色拉
一起来get!梦境佛卡夏
DreamFocaccia食材INGREDIENTS佛卡夏
高筋粉00g
橄榄油勺(提前放入百里香和大蒜腌制)
酵母5g
水g
盐一小勺
装饰
芦笋根
迷迭香根
香菇1朵
口蘑朵
海鲜菇适量
姑娘果适量
百里香适量
紫甘蓝适量
红黄甜椒适量
玉米粒适量
小番茄适量
三色堇适量
法香适量
莳萝适量
波纹红菜头适量
波纹黄菜头适量
红酸膜适量
步骤PROCEDURE1.酵母放水里溶解、然后混合所有材料一起揉成光滑的面团,揉好的面团使劲在烘焙垫上(或者直接桌子上)扔砸几次;.砸好的面团,放入保鲜盒或者盆子里(四周要抹好油),放入冰箱冷藏发酵8~1个小时,我就是昨晚放冰箱,早上起来直接做的;.发酵好的面团放入烤盘,压扁按开,刷上一层橄榄油,用手指戳一个个小坑,然后就是你的创作时间啦~传统的要油渍小番茄,但是我没有,都直接铺上蔬果和香料;4.烤箱提前预热,上下火00度烤0~0分钟后就好啦~△放入烤箱之前友情提示:甜菜头烤后会变色……我就是,后来烤完我又煎了甜菜头放上去,彩椒和小番茄不会变色。喵喵??杯子蛋糕
MeowMeowCupcake食材INGREDIENTS杯子蛋糕部分
黄油75g(可用椰子油代替)
鸡蛋1个
椰子粉g(可用低筋粉代替)
椰子糖50g(可用白砂糖或VEpiaopiao零卡糖代替)
泡打粉g
配方奶粉80g(用低筋粉的话用80g)
红枣干80g
各种坚果80g
南瓜内馅
南瓜g
黄油10g
冰糖粉15g
装饰
山药泥
草莓粉
VEpiaopiao 黑芝麻酱
覆盆子适量
橙子适量
步骤PROCEDURE杯子蛋糕部分1.红枣干去核打成泥,过筛去枣子皮;.坚果打成泥,与枣泥混合(因为是给宝宝吃的,做的比较细腻,怕麻烦可以直接枣子去核和坚果一起打碎就好).黄油混合糖打发至微微发白,加入鸡蛋搅匀(可以隔温水比较好操作);4.筛入椰子粉和泡打粉搅拌均匀;5.加入配方奶粉和坚果枣泥一起搅拌均匀;6.在模具内壁抹上黄油或者其他烘焙油,放入蛋糕糊,表面抹平;7.烤箱提前预热,上下火度烤0~5分钟左右就好啦。
南瓜内馅南瓜蒸熟加黄油和冰糖粉一起搅打成泥(可以隔温水);
装饰1.在杯子里挤入南瓜馅;.取适量山药泥加入草莓粉,混合成粉红色的山药泥;.山药泥做出小猫咪的形状,用粉色的山药泥做出猫耳朵、鼻子和嘴巴,用黑芝麻酱画出眼睛;4.点缀上覆盆子、橙子片即可。
油醋番茄色拉
TomatoSalad食材INGREDIENTS各种颜色的小番茄适量
百香果适量
九层塔适量
酱汁(可用VEpiaopiaoNO.09法式蜂蜜油醋汁代替)
核桃油适量
桑葚醋适量
糖适量
海盐适量
柠檬汁适量
步骤PROCEDURE1.处理食材,小番茄洗干净对半切开;.将酱汁倒入小番茄与百香果果肉中,腌渍0分钟(可常温也可放冷藏);. 放入九层塔摆盘~再次感谢Elvin麻麻跟我们一起分享美食,分享美事。PS:以上食谱中,小编已经将部分食材替换成VEpiaopiao的同款食材,一起来创作“艺术品”吧~美食:Elvin麻麻编辑:十二-VEpiaopiao-分享美食,分享美事预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇