一个吃货对兰州的爱
吃不厌的兰州瓜果“赏景下杭州，品瓜下兰州”。金城兰州素有“瓜果之乡”的美誉。兰州属中温带大陆性气候，夏无酷暑，冬无严寒，由于日照强烈，温差大，利于瓜果糖分积累，瓜果种类多而极其甘甜。倘若你有机会在夏季来兰州避暑，一定要尝尝美味甘甜的瓜果，兰州的瓜果会带给你口齿留香的无穷回味，兰州的瓜果给你留下的记忆便是你到过兰州 的凭证。
1白兰瓜在兰州众多的瓜品种中，白兰瓜出类拔萃，最负盛名。白兰瓜性喜高温干燥、温差大、日照长的气候，兰州地区土壤多为疏松深厚的微碱性黄土，日照充足而强烈，对白兰瓜的生长和糖分的积累极为有利。
兰州黄河北岸的青白石乡，是素负盛名的“白兰瓜之乡”，这里生产的白兰瓜是甘肃传统出口产品之一。成熟的白兰瓜呈圆球形，个头均匀，每个重1.5～2公斤，白中泛黄，色泽美观，耐贮藏，易携带，瓤口碧绿，肉厚汁丰，脆而细嫩，清香扑鼻，甜味盈口，含糖量平均在14%左右， 的达18%.白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等，富有营养，具有清暑解热，利尿解渴，开胃进食的功能。
2天水花牛苹果天水花牛苹果是甘肃省天水市地区特产，为中国国家地理标志产品。花牛苹果除元帅系产品质量上乘外，富士色、香、味也俱佳。其产品肉质细，致密，松脆，汁液多，香气浓郁，口感好，风味独特。被许多中外专家和消费者认可可与美国蛇果、日本富士相媲美的世界三大 苹果品牌名果。花牛苹果成就名果的必要条件是，一是天水独特的气候优势。二是种植区文化深厚且远离污染。三是种植历史较长和有几代人的技术延续。
天水地区独特的地理、气候资源条件，生长出的苹果，与其它国家和地区生产的苹果相比，色、味、形俱佳。花牛苹果还有一种比较好的称谓，那就是“智慧果”为什么会有这个名字呢?因为在早先的时候人们就发现了这个问题，那就是吃花牛苹果有增进记忆、提高智能的效果，花牛苹果中不仅含有比较多的糖、维生素和矿物质等到大脑有好处的营养元素，更重要的是花牛苹果里面还富含有锌元素。
3敦煌葡萄敦煌四季分明、光热时间充足、温差明显、降水稀少致气候干燥且病害少，同时又有当地特有的沙质土壤，具有生产优质鲜食葡萄良好的自然条件。敦煌的葡萄好，主要是两个方面，一个方面是得天独厚的自然条件。比如说，敦煌的海拔是，光照时间长，昼夜温差大，白天通过光合作用制造的有机物质，晚上天气一凉把有机物质全储存到水果里面去。
红地球葡萄，又叫“红提”。它的果皮呈暗紫红色，果肉硬脆、味甜可口。在众多鲜食葡萄品种中，红地球特别耐储运，果粒不易脱落，也不易出现裂果和挤压伤，为葡萄的远距离运输提供了有利条件。敦煌的气候条件与红地球葡萄的原产地——美国加州十分相近。自从年红地球引入敦煌后，栽培表现甚佳，可以与美国、智利的同类产品相媲美。红地球的含糖量一般在18%到20%，而敦煌的红地球，含糖量 能达到27.6%。这样优越的品质，与敦煌独特的自然优势是分不开的。
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