年第2期论文荐读甜菜碱提高L

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张猛猛,辛璇,赖富饶,吴晖*

(华南理工大学食品科学与工程学院,广东广州)

基金项目:中国博士后科学基金项目(M)

摘要:该研究探究了甜菜碱(BET)对人正常肝细胞LO2细胞中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽 化物酶(GPx)、 酶(CAT)mRNA水平的影响及机制。使用实时荧光定量、蛋白质免疫印迹和酶联免疫吸附法检测细胞内抗氧化酶的mRNA水平,以及Nrf2-Keap1-ARE通路的相关指标。经不同浓度的BET处理12h后,LO2细胞中SOD、GPx和CAT的mRNA水平显著提高, 分别提高了1.08、0.51、0.88倍(p0.05);经μmol/LBET处理后,LO2细胞核中可与ARE区域结合的Nrf2蛋白水平和细胞内总的NRF2蛋白水平分别显著提高了1.21、0.80倍(p0.05);经Nrf2蛋白抑制剂鸦胆子苦醇处理后,BET对三种抗氧化酶mRNA水平的提高作用完全丧失;进一步地分析表明,BET并未显著提高Nrf2蛋白的mRNA和 化水平,但将Keap1的mRNA和蛋白质水分别降低了38.21%和49.15%(p0.05)。这些结果表明,BET可通过降低Keap1的水平激活Nrf2-Keap1-ARE通路,进而提高抗氧化酶的mRNA水平。关键词:甜菜碱;抗氧化酶;Nrf2-Keap1-ARE通路文章篇号:-()02-28-35DOI:10./j.mfst.-..2.

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