在战争之初，所有食品的价格都出现了大幅上涨，特别是在2月23日至4月4日期间，荞麦上涨了25.5%，意大利面上涨了24.5%。以上统计结果参照了本周二国家食品安全保障局网站上公布的具有社会重要性的食品和防疫产品零售价格。据网站介绍，自战争开始以来，小麦面包的价格涨幅 ，平均上涨28.5%，洋葱上涨27.2%，黑麦面包上涨12.5%，葵花籽油上涨11.9%。“根据消费者报告，截至今年4月4日，国家食品与消费者服务机构对社会重要商品的零售价格进行了多次价格观察。绝大多数报告涉及食品、基本必需品、燃料、酒精销售、不涉及非现金支付”，该部门澄清了上述期间的情况。该部门解释，他们通过对经济实体的两两对比发现提价过高的违规行为。由于国家食品与消费者服务机构开展的工作，违规者被迫将价格降低到经济合理的水平，在商品上设置固定价格标签，恢复无现金支付终端的操作，并下架某些地区禁止销售的酒精。。“国家食品与消费者服务机构的主要要求是让经济实体在乌克兰贸易市场上以合理的价格销售具有重大社会意义的商品和抗疫商品。战时期间的商品和服务价格上涨是不可接受的！”据报道，3月23日，乌克兰内阁授权国家食品与消费者服务机构对一些具有社会重要性的食品、医疗用品和燃料的价格进行日常监测。监测食品清单包括：小麦粉、意大利面、面包、面包、荞麦和燕麦片、猪肉、牛肉、家禽（屠宰后的鸡肉）、牛奶、黄油和葵花籽油、酸奶油、鸡蛋、砂糖、白菜洋葱、甜菜、胡萝卜、土豆。非食品清单包括：96%乙醇、消炎和抗菌药物、A92和A95汽油、柴油、车用 气。
来源：国际文传电讯社
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