人们都知道喝一杯牛奶可以有效地舒缓紧张，解除腹痛，增强抵抗力。此外，牛奶也是失眠者的良药，睡前喝上一杯加糖的牛奶，能起到良好的镇静作用。
原因是牛奶可以诱生脑中的多巴胺和去甲肾上腺素，这些化学物质对缓解失眠有益。
奶品几乎对所有的缺钙者都适用，常喝可有效预防骨质疏松症。研究表明，在儿童或青春期开始饮牛奶的女性，当到了绝经期时（此时是骨质疏松发展最快的阶段)比不喝或很少喝牛奶的女性出现的骨质疏松症明显要少。
老师提醒：喝牛奶需掌握以下几条原则：
、不要空腹喝牛奶。
空腹喝牛奶会稀释胃液，不利于其他食物的消化和吸收，还易引发腹痛、胀气、腹泻等情况。正确做法是先吃米或面食等高碳水化合物食物，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中与其它食物混和，延长停留时间，有助于营养成分的消化吸收。
第二、不要高温煮沸喝。
高温加热或煮沸后，牛奶中很多营养物质，如维生素、蛋白质和生物活性物质等都会被破坏，从而降低了牛奶的营养价值。建议将牛奶带包装放入80℃左右的热水中，偶尔左右摇晃一下，待水温降至合适温度，牛奶也就温热了。
第三、不要搭配酸性食物。
牛奶中的钙，在遇到酸性物质时，会发生凝集、沉淀，变得难以消化吸收，严重者还会导致消化不良或腹泻。因此，喝牛奶时不宜食用含酸性较高的水果或蔬菜，如苹果、橘子、柠檬、香蕉、葡萄、猕猴桃、菠菜、甜菜、马齿苋等。
第四、身体寒湿较重，手指甲上小太阳比较小的，而且脾胃虚寒，容易腹胀，大便稀不成形，以及经常腰酸背痛，舌苔经常发白的人，不管是大人还是孩子，都要少喝牛奶，特别是稀的鲜奶，否则会加重身体的各种不良症状和反应。
第五、不要与巧克力同食。
巧克力中含有较多的 ，同时食用牛奶和巧克力，会生成不溶性“ 钙”，长期如此，会造成结石、腹泻、缺钙和生长发育缓慢。正确做法：喝完牛奶两小时后再吃巧克力或者吃完巧克力隔几个小时后再喝奶。
第六、不要把牛奶当水喝。
很多家长觉得牛奶营养价值高，多喝有助于孩子的身体健康，甚至鼓励孩子把牛奶当水喝，牛奶喝太多反而有损孩子健康。
正确做法：每天要喝g牛奶或其他乳制品，对于青少年及运动量偏大的人群，摄入总量建议不超过ml。
更多精彩内容：
为何自己长期服用补血的补品，却还是出现贫血的症状？
寒湿的五个等级，判断自己是否存在寒湿，寒湿程度有多重？
不同的食物适合不同的血型，不同血型的饮食注意事项！
这几类人不要喝姜枣茶，百搭姜枣茶的做法！
养好肾才能长寿，推荐三个简单易操作的食养护肾方！
《本草纲目》
除湿补脾豆中
中医认为“养脾胃就是养元气、调养脾胃的三个食方！
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇