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甜菜根也叫红甜菜，是生活中特别受欢迎的一种美味蔬菜，它味道略甜，色泽红润，能为人体补充能量也能缓解身体疲劳，经常食用对人类身体有诸多好处。
甜菜根含有充足的维生素C和镁等抗氧化剂，但真正发挥效用的是富余它鲜艳色彩的甜菜红素。我们平时可不要错过甜根菜，隔三岔五吃一次，提高身体免疫力。
孩子特爱吃甜根菜馒头，搅一搅蒸一蒸，10分钟能做8块，孩子要我经常做。跟着哈妹一起看看美味的甜菜根馒头的具体烹饪步骤，老少皆宜！
甜菜根馒头
配料:甜菜根3个、普通面粉克、白糖适量、酵母粉3克烹饪步骤:1.首先准备好材料，甜菜根和面粉。
2.将甜菜根去皮洗净。
3.用刨丝器将去皮的甜菜根刨成丝，挤出汁（也可以用榨汁机）；在甜菜根汁中加入酵母粉，将酵母粉搅拌至融化。
4.面粉中加入适量白糖，倒入甜菜根汁，揉成光滑的面团，放置温暖的地方发酵。
5.发酵好的面团分成两等份，揉出气体后每份分成五个均匀的小面团。
6.用擀面杖擀成圆形，重叠在一起。
7.用筷子在中间按一下。
8.从顶部开始卷起。
9.卷好后平均切割成两份。
10.稍微整形，整成花状。
11.依次做好放上蒸盘，二次发酵二十分钟后上锅蒸。
12.蒸20分钟后关火，等五分钟后开锅。蒸后颜色变了，但还是美美哒！
13.蒸后没有蒸之前漂亮，但是吃起来清甜舒爽。
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