夏天,当然是属于冰淇淋、可乐、奶茶的季节,总之,怎么清凉怎么来的!
But,由于我们的脂肪肝人数已经超过2亿,也就是说,每3个成年人里面,就可能有1个脂肪肝患者。
So,不少人也开始有了疑问,夏天到了,我还能实现冰淇淋、可乐、奶茶自由吗?
冰淇淋和奶茶,就不用说了,光看那满满的热量和多到快溢出的甜腻味,你懂的。
那可乐呢?
在这里先说明一下,很多人会看到新闻说,某某男子/女子喝可乐得了脂肪肝。事实上,可乐导致脂肪肝的前提是:你常年是一个快乐肥宅,平时就是多吃少动,再每天1-2瓶快乐肥宅水,所以,可乐和脂肪肝的相关性,并没有新闻描述的那么高。
可乐之所以会加重脂肪肝,是因为可乐中的糖属于蔗糖,由一分子葡萄糖和一分子果糖组成。
如果将肝比喻为工厂,我们吃米饭产生的葡萄糖,及可乐中含有的果糖都是工厂运转常用的原料。
葡萄糖进入肝脏后会产出糖原,糖原是身体能量,消耗后不完会转化脂肪。我们吃下去的葡萄糖,只有20%的会到达肝脏,80%会被其他器官细胞用去作能量消耗了。
但是我们吃下的果糖%会进入肝脏代谢,产生脂肪。而夏天一到,每个人喝的可乐又急又多,只会不断产生果糖,加重肝脏的负担,物流运不出去,就在肝堆积了,最终就加剧了脂肪肝。
所以,加班熬夜,可能不爆肝,喝可乐才是真爆肝。
肥宅们,为了你的体重和肝的体重,别炫可乐了,多喝水吧!
那么,得了脂肪肝的人,应该怎么吃,以下这些公式记起来?
1、控制热量摄入,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗,不要做肥宅了,要开始减肥了。只要体内逐渐降到标准范围内,脂肪肝一定会有好转的。以标准体重计算,每公斤体重可给热能84~千焦(20~25千卡),即体重×84~千焦(20~25千卡)。
备注:标准体重(公斤)=身长(厘米)-(或),男性厘米以上减,而女性和男性厘米以下者减。
2、控制脂肪和碳水化合物的摄入,按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5~0.8克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克,食用糖的摄入不宜过多。
3、高蛋白饮食,每天每公斤体重可给1.2~1.5克,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生,蛋白质供给,优质蛋白质应占适当比例,例如豆腐、腐竹等豆制品;瘦肉鱼虾,脱脂奶等。
4、保证新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素的需要,但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
5、限制食盐,每天以6克为宜。
6、适量饮水,以促进机体代谢及代谢废物的排泄口。
7、多吃甲硫 酸丰富的食物,如小米,莜麦面,芝麻,油菜,菠菜菜花,甜菜头,海米干贝,淡菜等,可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变。
此外,值得留意的是,现有的大部分脂肪肝患者,都属于病情较轻的单纯性脂肪肝患者,注意饮食调理,适当进行运动,病情即可恢复,可不用药;但脂肪肝患者如病情较为严重,如转氨酶指标居高不下,尤其脂肪性肝炎、脂肪性肝硬化等患者,需用药进行治疗,目前选用的药物主要包括多烯磷脂酰 、熊胆粉、甘 制剂、水飞蓟宾及其他中成药、中药煎剂等。各个药物的药理作用、适应症、副作用存在差异,医院就诊后,遵医嘱进行处方用药。
其中熊胆粉属于传承千年的保肝良方,含有牛磺熊去氧胆酸、鹅去氧胆酸等多种保肝利胆成分,经现代研究,有溶解胆固醇结石、保护肝脏细胞、降黄、降酶、免疫调节和抑制肝细胞的凋亡等多种生理功能。由于市面上的产品良莠不齐,需谨慎选择,如万秘堂熊胆粉,产自长白山,牛磺熊去氧胆酸含量高达46.3%,属于金胆级别,是脂肪肝患者的临床常用药物。