椰油酰胺丙基甜菜碱提高洗涤产品的低温稳定性主要通过以下几个方面来实现：
1.优异的溶解性和稳定性：椰油酰胺丙基甜菜碱能在各种环境下保持稳定，包括低温环境。它能在冷水中迅速溶解，并保持其表面活性剂的特性，从而在低温下仍然能够有效地去除污渍。
2.优良的增稠性：椰油酰胺丙基甜菜碱具有显著的增稠效果，能够在洗涤产品中形成稳定的粘稠体系。这可以防止在低温下洗涤剂发生沉淀或分离，确保洗涤产品在低温下也能保持良好的使用性能。
3.提高产品的抗硬水性：椰油酰胺丙基甜菜碱具有良好的抗硬水性，能够在硬水条件下保持洗涤产品的稳定性和性能。在低温下，硬水对洗涤剂的影响更为显著，而椰油酰胺丙基甜菜碱能够有效地抵抗硬水的影响，从而提高洗涤产品的低温稳定性。
4.提高产品的柔软性和调理性：椰油酰胺丙基甜菜碱具有优良的柔软性和调理性，能够使洗涤后的织物更加柔软、光滑。在低温下，织物往往更容易变得僵硬和粗糙，而椰油酰胺丙基甜菜碱的柔软性和调理性能可以有效地改善这一问题，提高洗涤产品的低温使用效果。
综上所述，椰油酰胺丙基甜菜碱通过其优异的溶解性和稳定性、优良的增稠性、抗硬水性以及柔软性和调理性等多方面的特性，能够有效地提高洗涤产品的低温稳定性，使洗涤产品在各种环境下都能保持优良的性能。