早餐限定养生粥系列

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#养生早餐粥羹系列

早餐粥?

BreakfastPorridge

早起来一碗暖胃香甜又养生的杂粮粥，谁不爱呢?曾有一阵子甜菜子减肥尝试西式早餐，吃沙拉三明治喝牛奶，一整个上午都感到不适，果然中国胃更适合包子，豆浆和大碗粥!

下面分享几款养生杂粮粥，一起了解一下吧!

红豆薏仁粥?

Redbeanyi

Vol.1

红豆薏仁粥补气瘦身

红豆薏仁可以消肿祛湿，热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，有美白、清热排毒的功效。（红豆选用赤小豆）

中医认为体内过多的湿气容易产生肥胖，或者水肿的症状。血液停滞不能够随气血流动，滞留在人体的细胞中，红豆薏米茶有消肿减肥的作用。另外，现代研究薏仁里面含有硒元素，同时还可以有效地抑制癌细胞的增长。

做法：赤小豆薏仁米浸泡两个小时加水熬熟即可。

黑米核桃粥?

Blackricewalnut

黑米核桃粥养胃益气

黑米营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。加上黑豆芝麻，有促进黑发养发功效。

中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。核桃是非常好的优质脂肪具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

做法：黑米黑豆核桃浸泡两个小时加水煮成软绵即可。

?南瓜小米粥

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南瓜小米粥健脾助眠

南瓜含有人体所需的多种 酸，还是很好的低脂食物，它可替代一部分主食，同时它有助于血糖血脂的控制，有助于维持体重，还可促进大便形成、预防便秘、预防结肠癌。小米同样也有很好的食疗功效，它不仅仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。

中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。

做法：南瓜切碎加小米加水熬熟即可。

银耳莲子红枣粥?

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红枣银耳莲子枸杞粥清肺润肺

银耳具有润肺养阴的功效，红枣补脾益胃、养血安神，莲子具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。

三种食物配合在一起，可以健脾和胃、润肺益肾，对于体质虚弱的人来说，服用银耳莲子红枣汤有很好的补益作用，同时还能够润肺养阴。银耳红枣莲子汤较平和，适合于多数人饮用，对更年期的女性也有一定的镇静安神的作用。

做法：银耳泡软加莲子枸杞红枣加水或奶熬熟出现胶状质地即可。

酒酿桂花圆子?

Ricedumplings

酒酿枸杞小丸子益气活血

酒酿圆子有健脾开胃，祛寒活血补气的功效。醪糟不仅好吃，还富含多种维生素、葡萄糖、 酸以及钙、铁、钾、磷等多种微量元素。适合脾胃虚寒引起的呕吐，恶心，腹胀。还能增加饱腹感，美容养颜。

适当吃点酒酿圆子，温补脾胃，有增进食欲，促进消化的作用。要注意的是有肝病、体内热气比较旺盛、阳亢体质的人都不宜酒酿圆子。

做法：糯米粉加水揉搓成小圆子，也可使用汤圆替代，加米酒加水圆子煮熟即可。