从日本的关东煮到瑞士的奶酪火锅，每个国家都有其 的冬季菜肴。以下是一些来自世界各地的 冬季暖心美食。
炖海鲜（澳大利亚）
这道简单的菜谱将新鲜的鱼（或其他您自己的选择）、明虾和贻贝与熏制的辣椒粉混合在一起。这道丰盛的海鲜炖菜是一场味觉盛宴。 搭配新鲜面包一同食用。
红酒炖牛肉（法国）
这道炖菜由牛肉制成，佐以红酒和牛肉汤，再加大蒜、洋葱和蘑菇调味。朱莉娅·查尔德（JuliaChild）在《精通法国烹饪的艺术》一书中将其描述为“这道菜无疑是人类能烹饪出的最美味的牛肉菜肴之一”。
炖牛肉（英国/澳大利亚）
炖牛肉是一种传统的炖肉菜肴，通常是将一块大小合适的牛肉烤成棕褐色，然后再将其放在汤汁里慢慢煮熟。想要获得 的效果，还可以加入一些洋葱、胡萝卜、蘑菇、大蒜、新鲜百里香和迷迭香。
烤猪蹄（德国）
烤猪蹄是一道传统的巴伐利亚菜，将烤猪肉与白菜还有土豆饺子一同烹饪。酱料用肉汁和黑啤熬制而成。
Shepherd’s派（英国）
Shepherd’s派是一道 的速食菜品，一层碎羊肉和蔬菜，上面放着土豆泥。是一道传统的英国菜，也是寒冷冬夜的暖心食物。
Maktidiroti和sarsondasaag（印度）
这道典型的冬季暖胃食物在该国北部地区很受欢迎。makkidiroti是一种用玉米粉制成的面包，而sarsondasaag则是一种浓厚的芥末蔬菜素食汤汁，用经典的印度香料烹制而成。切记在上菜前，先加上黄油或酥油（脱水黄油）来保证菜肴的丝滑口感。
篝火太妃糖（英国）
是适合在篝火之夜享受的一道美食。制作传统篝火太妃糖的主要成分是蜜糖或黑色蜜糖。这种苦中带甜的太妃糖易于制作，可以保存很长时间。
菲力宾酸汤Sinigang（菲律宾）
Sinigang是一道菲律宾汤食，以其酸味著称。它由煮熟的肉类或海鲜制成，加以酸汤底料，如罗望子；也可以使用番石榴、绿芒果和菠萝等水果。
韩国甜煎饼Hotteok（韩国）
在冬季，这道甜味的热食小吃是当地人的 选择，可帮助抵御寒冷。其面团由小麦粉制成；在其中包裹以甜味馅料（包含红糖、蜂蜜、切碎的花生和肉桂粉），然后油炸， 放在纸杯里呈上。
奶酪火锅（瑞士）
这道菜由硬皮面包和黏稠的奶酪酱制成，非常适合在寒冷的夜晚食用。传统上将其与茶或白葡萄酒一同搭配食用，以帮助消化。
红菜汤Borshch（乌克兰）
这道甜菜根汤是用骨汤、炒蔬菜、肉和酸奶油做的。
关东煮（日本）
这种日式火锅被认为是 的冬日舒适美食。它包括煮鸡蛋、白萝卜、魔芋、鱼饼、蔬菜、肉类和高汤，相信这个你一定吃过！