炎炎夏日已经来临,开始吃不下饭,开始郁郁不振,开始希望整天抱个冰碗!那就来几款在家里做做看!
DIY蓝莓思慕雪碗
蓝莓思慕雪碗材料:酸奶、冻蓝莓、橙子、香蕉、饼干、杏仁、腰果
做法:
1、备好好材料:酸奶克、冻蓝莓克、橙子1个、香蕉1个、饼干2块、杏仁和腰果各20克;
2、用小勺子将饼干压成粗颗粒;
3、香蕉剥皮掰成小块,放进料理桶中,酸奶和蓝莓放进料理桶中;
4、橙子榨汁,连同细腻的果肉通通倒入料理桶中;
5、启动搅拌棒,将其打成泥;
6、将打成细腻顺滑的思慕雪倒入碗中;
7、然后将饼干及各种果仁撒放在底部,上面插上小朵的鲜花装饰,一碗非常有颜值的思慕雪碗就完成了。
火烧云
火烧云材料:苹果、胡萝卜、甜菜根
做法:
1、准备好所有食材;
2、将胡萝卜去皮切段,甜菜根和苹果去皮切块;
3、胡萝卜、甜菜根和苹果分次放入杯中(不需要分层直接放一起就可以);
4、选择 运行30秒;
5、用筷子引流到杯中,先倒胡萝卜汁再倒苹果汁 倒甜菜根。
自制酸奶红豆棒冰
酸奶红豆棒冰材料:酸牛奶、红豆、薏米、燕麦、蜂蜜
做法:
1、准备好的原料;
2、酸奶提前一天放冰箱冷藏;
3、薏米,红豆加水高压锅煮烂,放凉装棒冰模具中;
4、做好的酸奶加燕麦,蜂蜜,搅拌均匀;
5、加入到红豆上面;
6、盖上盖子冰箱冷冻一夜就可以。
芒果西柚西米露
芒果西柚西米露材料:西米、牛奶、大芒果、西柚、椰浆、糖浆
做法:
1、锅中放入足量的水,烧开,倒入西米,搅拌几下,待煮开,转中小火。
2、中间搅动几下,盖上盖子煮15~20分钟,大西米用时稍延长一些,基本上西米呈少许白芯了,关火焖;
3、大约焖5~10分钟左右,西米基本就透明了,这时候就用滤网一勺一勺在水龙头下用细细的水流冲洗,至表面粘液冲淋干净。
4、西米露完全放凉后,倒入椰浆,再倒入糖浆拌匀后入冰箱冷藏备用;
5、芒果洗净后取果肉,用料理机打成泥;
6、西柚剥开,取适量果肉;
7、吃的时候,取小碗,先放上一些芒果泥,再加入西米;
8、 放上切好的芒果肉和西柚肉就可以开吃啦。
椰香紫薯糯米糍
椰香紫薯糯米糍材料:紫薯、旺旺牛奶、糯米粉、红豆沙、椰蓉、细砂糖、蜂蜜
做法:
1、紫薯洗净,蒸熟备用;
2、50克紫薯加入克旺旺牛奶30克细砂糖放料理机里搅拌成泥;
3、搅拌好的紫薯泥里加入克糯米粉,糯米粉不要一次全部倒入,根据软硬程度适量添加;
4、揉成紫薯糯米面,盖上盖子放置20分钟;
5、糯米皮团成圆形,捏成片后包入适量豆沙馅。建议大家做小一些,一来精致好看,二来容易熟;
6、团好的豆沙紫薯丸子放在一个干净的盘子里,盘子里不能有水份,上火蒸5分钟就可以了。关火后2分钟端出盘子,稍微凉一会丸子就很好从盘子上拿下来了;
7、在丸子上刷少量蜂蜜,然后在椰蓉里滚一圈,装在好看的纸托里就好啦!
DIY牛奶木瓜布丁冻
牛奶木瓜布丁冻材料:牛奶、木瓜、白糖、吉利丁片
做法:
1、准备一只木瓜,在四分之一处横切;
2、把木瓜里的籽都挖出来;
3、把四片吉利丁片融在微热的牛奶中;
4、倒入挖好的木瓜中,然后竖立放在冰箱冷藏一晚;
5、第二天拿出来切片摆盘即可。
自制山药红豆糕
山药红豆糕材料:山药、红豆、白糖、樱桃
做法:
1、山药隔水蒸熟,去皮打成山药泥;
2、红豆提前泡水12小时,后蒸熟;
3、锅内放水烧开下糖熬糖浆;
4、下红豆翻炒,至水干,出锅时红豆表面有一层薄薄的糖结晶体;
5、将山药泥和处理好的红豆混合,使用模具造型装盘,点缀水果即可。