食用富含氧气的食物有助于生长和维持生命。保持血液中94-98%的氧饱和度以防止缺氧和组织损伤至关重要。缺氧或低氧饱和度可能导致哮喘、肺部疾病、COVID-19并发症、纤维肌痛和心脏病，或者可能使现有的健康问题恶化。使用脉搏血氧仪定期检查您的血氧饱和度、就医以及添加富含氧气的食物可能会有很大帮助。
30种改善氧气水平的 食物
提高氧气水平的10种水果
1.鳄梨
鳄梨富含维生素A、B3、B6、B12、 、叶酸、多不饱和脂肪酸(PUFA)和膳食纤维。这些营养素有助于提高氧气水平、降低胆固醇、促进心脏健康、控制血糖水平、改善血脂、保护DNA、预防骨关节炎、改善眼睛健康并帮助控制体重。
每天在冰沙、沙拉或美味炸玉米饼中食用半个鳄梨，以提高您的氧气水平并改善您的整体健康状况。
2.石榴
石榴含有铁、铜、锌、维生素B3和B6以及 。它们通过增加一氧化氮的生物利用度和促进氧气输送来改善血液流动。食用石榴仁或鲜榨石榴汁有助于扩张血管，改善血液流动。这降低了由于低氧饱和度导致组织损伤的风险。
食用一杯石榴仁，每天喝毫升石榴汁，或将其添加到沙拉中，并在饮食中加入这种提高氧饱和度的碱性食物。
3.猕猴桃
这种酸甜多汁的热带水果是膳食纤维、铜、铁、维生素A、B3、B5、B6和C、 和几种抗氧化剂的良好来源。猕猴桃有助于防止DNA损伤，增强免疫系统，降低老年人上呼吸道感染的严重程度和持续时间，并降低炎症。
每天吃一个大猕猴桃。您还可以将其添加到冰沙、果汁和沙拉中，以增加维生素和矿物质的消耗，有助于增加血液中的氧饱和度。
4.哈密瓜
哈密瓜富含维生素A、B3、B5、B6、C、 、叶酸、铁和抗氧化剂。这种水果含糖量低，可以被高血糖水平的人食用。它还具有抗炎和增强免疫力的特性。
喝一杯哈密瓜或做一杯冰沙来改善体内的氧气水平。
5.芒果
成熟的芒果富含维生素A、B3、B5、B6和C，以及对提高血氧饱和度至关重要的铁和铜。它们含有抗氧化剂，如维生素C、类胡萝卜素和酚类化合物，有助于维持整体健康。芒果具有降血压、抗炎、保肝和增强免疫力的特性。
吃半杯成熟的芒果，把它们和早餐水果碗一起搅拌，或者做一杯冰沙。患有糖尿病的人在食用成熟的芒果之前必须咨询他们的医生，因为它们的糖分含量很高。
6.桃子
桃子富含维生素A、B3、B5和B6、铁、锌和抗氧化剂，可防止自由基损伤并帮助维持适当的身体机能。这些美味的夏季水果因其促进整体健康的能力而被吹捧为功能性食品。
每天或每隔一天吃一整个大桃子。您也可以将其添加到果汁、冰沙或冷沙拉中。
7.菠萝
菠萝是维生素A、B3、B5、B6和C、铜、铁、钾、锌、 、叶酸和β-胡萝卜素的极好来源。这些甜美多汁的热带水果有助于增加血管壁对氧气和其他营养物质的渗透性。菠萝的活性成分菠萝蛋白酶也有助于减轻炎症并防止血栓形成。
直接饮用一杯菠萝，或将其添加到冰沙、果汁和沙拉中。
8.浆果
蓝莓、草莓和覆盆子是维生素A、B3、B5、B6和C、铁、钾、铜、锌、 、叶酸和抗氧化剂的重要来源。浆果还有助于减少炎症和脂蛋白胆固醇水平，并提高胰岛素敏感性。
每天喝一杯有机或当地种植的混合浆果。将它们加入水果碗、冰沙和果汁中。
9.无花果
干无花果和枣富含铁、铜、钾、维生素A、B3、B5和叶酸。这些营养素有助于增强免疫力和提高认知能力。日期和无花果富含具有抗氧化特性的多酚，有助于减少自由基损伤和氧化应激，以防止神经退行性变并提供治疗效果。
食用1-2个枣和几个干无花果和冰沙。糖尿病人在食用无花果和枣干前必须咨询医生，因为它们的糖分含量很高。
10.柑橘类水果
柑橘类水果富含维生素C，这是一种有助于开发基于血红蛋白的氧载体(HBOC)的抗氧化剂。柑橘类水果中存在的几种次生代谢物，如生物碱、 、酚酸、类黄酮、柠檬苦素和类胡萝卜素，对人体健康也非常有益。它们具有抗炎和抗氧化特性，有助于维持心血管健康，防止神经细胞损伤，扩张血管以改善血液流动。
在你的饮食中加入酸橙、柠檬、橘子、橙子和葡萄柚。您可以将它们榨汁或添加到沙拉中。
向下滚动以了解有关具有类似益处的蔬菜的更多信息。
8种提高氧气水平的蔬菜
1.甜菜根
甜菜根含有天然存在的一氧化氮，有助于扩张血管并使含氧血液畅通无阻地流向组织。这就是甜菜根汁在健身爱好者中大受欢迎的原因。几项研究还表明，甜菜根汁可以帮助减少缺氧。
每天食用半个甜菜根，无论是生的还是煮的。你可以在汤里放几片，把它加到沙拉里，或者做甜菜根冰沙。
2.胡萝卜
胡萝卜富含维生素A、B3、B5、B6和C、 、钾、铁、锌和铜。它们还含有具有抗炎和抗氧化特性的植物化学物质，对身体排毒和增加组织供氧至关重要。
食用小胡萝卜作为零食。您也可以将它们添加到沙拉中。制作胡萝卜蛋糕或将一杯切碎的胡萝卜放入搅拌机中以制备胡萝卜汁。
3.菠菜
绿叶蔬菜皇后菠菜富含铁、维生素A、B3、B5、B6和C，以及许多抗氧化剂。菠菜可以消除活性氧，减少氧化应激和炎症，并具有降血糖（降低血糖水平）和降血脂（降低血脂水平）的特性。
在沙拉中加入一杯小菠菜。你也可以把它扔进搅拌机做冰沙（查看“提高氧气水平的饮料”部分的美味菠菜和猕猴桃冰沙的配方）。
4.大蒜
众所周知，大蒜可以促进心脏健康。它具有降脂、抗菌和抗血小板特性。一项研究发现，食用大蒜可以改善肝肺综合征(HPS)患者的基线动脉血氧水平并减少低氧血症，这是一种影响肝病患者肺部的疾病。
每天与食物一起食用至少一瓣大蒜。您可以将其添加到腌泡汁或咖喱中，甚至可以生吃。
注意：如果您正在服用抗凝剂，请避免食用大蒜。
5.红薯
橙色或紫色果肉的红薯含有维生素A、B3、B5和B6、铁、铜、花青素和β胡萝卜素。食用红薯有助于减少动脉氧化应激（一种由蛋白质、脂质和DNA氧化损伤引起的疾病）和动脉僵硬（大动脉硬化，增加心血管疾病的风险）。
将捣碎、烘烤或风炸的红薯作为零食、沙拉或配菜食用。
6.豆类
豆类是含有大量铁的豆类，铁对氧气运输、DNA合成和其他代谢过程至关重要。它们富含钾、钙和膳食纤维。
在沙拉和咖喱中食用漂白或煮熟的绿豆、黑豆和干豆，以丰富您的膳食中的铁和其他重要营养素，从而增加体内的氧气水平。
7.西兰花
西兰花富含抗氧化剂，并含有有助于抑制炎症的植物化学物质。一项实验证实了一个概念验证，即西兰花有助于预防严重的COVID-19。然而，需要进一步的研究来巩固这一概念验证。
每天或每隔一天在沙拉中食用半杯漂白的西兰花小花，以减少体内的氧化应激和炎症。
8.生菜
生菜富含维生素A、B3、B5、B6和C、叶酸、铁、钾和锌。它富含抗氧化剂，如类胡萝卜素和维生素E和C。一项动物研究表明，食用生菜可防止氧化应激（组织氧化）引起的组织损伤，改善脂质合成（脂质代谢）并降低患心血管疾病的风险。
食用新鲜的长叶莴苣或卷心莴苣和沙拉，可以为您的食物添加松脆感并保护您的健康。
除了食用水果和蔬菜，在饮食中添加蛋白质也很重要。下一节列出了7种蛋白质来源，它们也有助于提高体内的氧气水平。向下滚动。
7种富含蛋白质的食物可提高氧气水平
1.鸡蛋
煮熟的鸡蛋是铁、锌、钾、蛋白质、硒、维生素A、D、B5、B6、B12、E和K、叶酸和β-胡萝卜素的极好来源。虽然蛋黄因其高胆固醇含量而臭名昭著，但一项研究表明它们具有抗炎和镇痛作用。
每周食用3-5个全蛋。如果您的胆固醇水平很高，请避免或限制食用蛋黄。
2.豆类
小扁豆、鹰嘴豆、芸豆、斑豆、海军豆、蚕豆和豆芽等豆类富含铁、钾、锌和B族维生素。它们是植物性蛋白质和无脂肪的重要来源。食用豆类有助于降低高血压，控制2型糖尿病患者的血糖，改善血脂，并有助于体重管理。
每天食用半杯您选择的豆类，以改善身体各个部位的血液流动和氧气供应。
3.蘑菇
蘑菇是膳食蛋白质的 来源之一，含有铁、锌、钙、钾、铜、镁、硒和维生素B3、B5、B6、C和D。蘑菇中的β-葡聚糖具有抗氧化和抗胆固醇（降低血浆胆固醇水平），并防止神经损伤。蘑菇还可以扩张血管，防止血栓和动脉中脂肪沉积的形成，并具有抗炎作用。
每周2-3次食用半杯蘑菇。在加入沙拉或汤之前先炒一下。如果您患有关节炎，请在食用蘑菇之前咨询您的医生。
4.肉和鱼
肉和鱼是维生素B12和B3、铁、锌、硒、钙、蛋白质和omega-3脂肪酸的良好来源。食用瘦肉，如鸡胸肉或去皮鸡肉，限制红肉（如牛肉、猪肉、羊肉）的摄入，并在饮食中包括鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼、鲤鱼和沙丁鱼等多脂鱼类，有助于改善血管健康，骨强度和氧气运输。
食用您选择的烤或烤去皮鸡胸肉（3盎司）、脱脂肉或多脂鱼，搭配一杯绿色蔬菜，以改善氧气水平和整体健康。避免加工肉类，如意大利腊肠和香肠。
5.器官肉
器官肉，如肝脏、心脏、舌头和大脑，营养丰富。它含有维生素B3、B6、B12和D、铜、铁、锌、蛋白质、单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)。
每周或每两周食用一次内脏肉，以获得所需的营养，从而提高氧气水平。如果您患有高胆固醇或关节炎，请避免食用内脏。
6.乳制品
牛奶、酸奶和澄清黄油（酥油）富含钙、锌、维生素B、维生素D、益生菌、蛋白质和健康脂肪。低脂乳制品有助于降低心血管疾病和2型糖尿病的风险。
喝半杯酸奶或冷冻酸奶、一杯牛奶（毫升）和一茶匙酥油，从这些乳制品中获取改善氧气水平所需的基本营养。
7.坚果和葵花籽
坚果和葵花籽是铁、铜、锌、钙、维生素B3、B5、B6和E、蛋白质、膳食纤维和多不饱和脂肪酸的重要来源。这些营养素有助于改善氧气流动并将含氧血液从心脏输送到身体的其他部位。它们还有助于控制血压、降低胆固醇水平、降低代谢综合征的风险并促进血管活动。它们具有抗氧化、抗炎和抗高血压的特性。
在早餐或沙拉中食用2-4个浸泡过的杏仁、两个核桃、3-4个山核桃和一把磨碎的葵花籽。你也可以吃腰果。但是，如果您有高胆固醇，请避免使用它们。
这些是有助于改善血液中氧气水平的水果、蔬菜和蛋白质来源。您还可以饮用由上述几种食物制成的饮料。向下滚动以了解提高氧气水平的五种 饮料的配方。
5种提高氧气水平的饮料
1.甜菜根和酸橙汁
如何准备
·将半个大的去皮甜菜根放入搅拌机中并过滤果汁。
·加入半个酸橙汁和一撮黑盐。
·搅拌均匀，早上喝。
晚上避免这种饮料，因为它可能会导致喉咙不适。
2.石榴桃冰沙
如何准备
·将一杯石榴粒倒入搅拌机中。
·闪电战并将果汁过滤到玻璃杯中。
·闪电般将半杯粗切桃子与果汁混合。
·加入少许黑胡椒和喜马拉雅粉红盐。
·搅拌均匀，啜饮！
3.菠萝、枣子和种子冰沙
如何准备
·在搅拌机中加入一杯菠萝块、一个枣子和一汤匙葵花籽粉。
·将其倒入玻璃杯中。享受！
4.胡萝卜和橙子冰沙
如何准备
·将一根大胡萝卜去皮并大致切碎。
·把它扔进搅拌机。
·加入一个大的、完整的、去皮的橙子。
·搅拌均匀，倒入玻璃杯中。
·加入少许柠檬汁和少许黑盐。
·搅拌均匀，饮用。
5.菠菜和猕猴桃冰沙
如何准备
·将一杯洗过的小菠菜倒入搅拌机中。
·大致切碎两个大猕猴桃（带或不带果皮）。
·将其添加到搅拌机和闪电战。
·将果汁倒入玻璃杯中，加入半个青柠汁和一撮黑盐。
·搅拌均匀，尽情享受吧！