在这一点上,每个人都听说过果汁清洁:广告承诺轻松减肥,名人们大肆宣传果汁的即时健康益处,杂志向您保证,连续数周饮用果汁只会导致华丽,发光的皮肤。但我们都知道,时尚饮食与深夜电视购物节目一样值得信赖,你对这些说法的有效性持怀疑态度是正确的。
果汁清洁是否有效?它们对你有好处吗?
让我们从定义基础开始:榨汁是从新鲜水果和蔬菜中提取果汁的过程,通常丢弃纤维或果肉,这是一种可以通过使用榨汁机实现的产品。在我告诉你我是否应该进行果汁清洗的医学意见之前,我想澄清一些误解:基本上,并非所有榨汁机都是平等的。有几种,其中一些混合果汁对你来说比其他更健康。
那么你怎么知道选择哪种类型?我可以将榨汁机分为三类:
快速榨汁机使用离心力来压碎水果和蔬菜,提取果汁,并将果肉分离成单独的隔间。另一方面,缓慢的榨汁机通过使用齿轮分两步工作:水果和蔬菜被粉碎,但是当提取果汁时,一些果肉被保留,从而制成更厚的饮料。最后,有整个食物榨汁机:这些基本上是最先进的搅拌机,它们将水果和蔬菜压碎并混合成液体。水果和蔬菜的每一部分都保留下来,没有任何损失。
从健康的角度来看,快速和慢速榨汁的过程没有意义:简单地提取果汁并丢弃果肉就像买一袋金丝袋,保留袋子,丢弃金子:这完全是浪费有价值的材料整个食物榨汁真的是要走的路。整个果汁含有更多的维生素,矿物质和良好的碳水化合物,因为没有产品的元素被丢弃。
水果和蔬菜中的大部分营养成分都存在于皮肤和较厚的部位,所有这些都在传统榨汁过程中被丢弃。整个果汁中的纤维含量也较高。总的来说,当你选择全汁时,你的健康还有更多的好处,更不用说降压了。
我不相信榨汁应该专门用于减肥和排毒。我们每天都应该消耗5到13份全部水果和蔬菜,但是,通过全食物榨汁加入更多的水果和蔬菜对您的整体健康非常有益。
当然,如果你消费的唯一的东西就是果汁,你可以快速开始减肥,但这是有代价的:我们的身体长期不能只持续水果和蔬菜。我们需要脂肪,蛋白质和足够的热量来维持生存。在果汁清洁饮食中,只有水分重量下降,因为体内血糖储存被分解,一旦你再次开始进食,体重就恢复了。
此外,通过遵循果汁专属饮食,您不可避免地改变您的肠道微生物群。为了让你的万亿肠道微生物快乐,你需要全面消费。虽然一些名人颂扬榨汁的好处,这使得我们对普通民众更有吸引力,但榨汁者需要注意他们选择哪种榨汁。
如果你要去榨汁,那就是整个食物榨汁机:这是一种很好的方式,可以加入通常令人不愉快的水果和蔬菜,如甜菜,菠菜,羽衣甘蓝和卷心菜。当混合时,它们实际上变得不明显,特别是当与更可口的水果和蔬菜的无尽组合相结合时。
如果你每天都没有吃到最少量的水果和蔬菜,努力吃沙拉或者吃水果和蔬菜作为健康零食,那么投资一个专为整个果汁设计的搅拌机将是你为身体做过的最好的事情之一。