温馨提醒：有五种素中荤，又称之为五辛——葱、蒜、韭、薤、兴渠。平时吃素时候不能吃，在生活中常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜。
让自己尽量初一、十五吃素，这就是有规律地节制，控制自己这两天吃素，然后我十天吃素，再来我一个月吃素， 就可以吃全素了。自然而来的修心，就是很自然来的修心。我很自然地接受了，如吃素，很自然地节制了自己的贪欲、食欲等等这就叫乐行，就是快乐地行为，快乐的修行。——《节制欲望，忍人所不能忍》
健康吃素
美味素食
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香油南极冰笋
食材
南极冰笋香菜熟芝麻
麻油姜丝
做法
1.冰笋提前3－4小时泡发
.吸水变软的冰笋用热水焯熟
3.放凉后加入各种凉拌料，例如熟芝麻、麻油、姜丝
4.撒上香菜即可食用
清炒土豆丝
食材土豆、青椒
做法1、土豆去皮洗干净切成丝，青椒洗干净切成丝。
、四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、青椒丝、翻炒成熟即可出锅装盘。
干锅茶树菇
食材鲜茶树菇、青红椒、香芹
做法1、茶树菇洗净，入油锅炸熟；青红辣椒切丝；香芹切段备用。
、另起锅热油，加入适量豆瓣酱、干辣椒炒香，然后加茶树菇、青红椒、香芹一起翻炒，用蘑菇精、生抽、花椒油调味。
3、再取小干锅放到小火上，加入干辣椒、一勺油，烧出香味即关火，垫上生菜叶，倒上炒好的茶树菇即可。
白灼菜心
食材：菜心、红椒1个
调料：盐、素蚝油3/大勺、美极鲜味汁1大勺、素高汤1/4杯、水淀粉
做法1、红椒切丝备用。
、锅中适量水，烧开后加少许盐、油、菜心焯1分钟捞出，码放盘中、撒红椒丝点缀。
3、锅内少许油，烧热后放入素蚝油、美极鲜味汁、红椒丝、素高汤煮至微沸，水淀粉勾汁后淋入菜心即可。
甜菜豆腐羹
-材料-
内酯豆腐一盒半、香菇三朵
甜菜根一块、玉米粒适量
青豌豆、香油、盐适量
-做法-
1.内酯豆腐放入蒸碗，中间划十字划成小块
.香菇、甜菜根切小块儿铺在豆腐上
3. 放玉米粒、青豌豆，撒一点盐、花生油
4.放入蒸锅，开后再蒸十分钟，闷五分钟拿出
5.觉得味道淡可放少许黑胡椒即可
你选择了素食，你就选择了健康，你就增加了慈悲心，增加了善心，增长了福慧，远离了灾难，感恩吃素！
长按