今天给大家带来的是一份简单冰凉的甜点，夏天虽然已经过去，但是甜点永远在我心中不会过去，并且，我可是一直都认为冰凉的甜点在冬天吃才是 吃的，我就特别喜欢在冬天吃冰淇淋的感觉，夏天虽然爽，但还是没有在冬天来得过瘾啊，我就是喜欢追求这样的刺激，不知道你们又是怎么样的，接下来就和我一起来学习一下今天的甜点做法吧，爱吃甜点的朋友千万不要错过。
我们做的是蜜桃乌龙奶砖，先准备两片吉利丁片，凉水浸泡，浸泡过程可以在冰箱里完成，不能让它自己融化了，准备好一百二十克牛奶和五克乌龙茶倒入锅里，乌龙茶的量可以自己调整，按照自己的口味添加，喜欢甜的朋友也可以加入一些糖进去，等它煮到有点冒泡的感觉就可以关火了，盖上盖子闷一会儿。
好了就端起来过筛，可以挤压一下茶叶，把里面的汁挤出来，茶叶不要了，洗干净锅把刚才的乌龙奶茶倒入锅内，加入五克玉米淀粉小火一边搅拌一边煮，等到底部稍微变得浓稠就立刻离火，继续搅拌顺滑，取出准备好的桃子，桃子一定要挑最红的，这样才好看，其实差不多就行了，我才懒得挑，我可是懒人主义的，不到迫不得已绝不动手，切碎后放入榨汁机打碎，碎后可能渣比较多，这可以用筛子过滤一下，这时候就可以把它倒进刚才的乌龙奶茶糊里，再加入拧干的吉利丁片，一直搅拌到它融化，取出一百二十克淡奶油，打发六至七分，能流动也能画出花纹，这样就可以了，随后加入刚才的奶茶，搅拌均匀后可加入甜菜根液、火龙果汁之类的用来调色，嫌麻烦的就直接加入可食用色素就行了。
所有的步骤都已经完成了，接下来把它倒入容器中进行塑形就行了，也可以直接用杯子装，到时候直接拿着杯子吃就行了，我选择用保温盒装好后放入冰箱，等它结冻，冻好后取出来的时候要注意，如果你想把它装在盘子上的话直接盖是不会下去的，要用热毛巾敷一下，这样它就会出来了，这时候还不能放松，因为它很容易就会因为不小心而弄烂，比豆腐还嫩，也不能直接放热水里，放里面会直接化了，这时候当然还要再美化一下，把周围切掉，切成正正方方的就好看了。
吃起来绵绵的，有很浓的蜜桃味以及淡淡的乌龙茶香，特别的令人心旷神怡，这要是在冬天吃的话怕是真的爽到爆。此次的教程就到这里了，有兴趣的朋友在家可以尝试一下，制作简单又美味的冰凉甜点，闲着没事做一点来尝一尝也是很不错的，这次的教程虽然就到这里了，各位朋友应该也看出来了，没错，就是其他口味的奶砖一样照抄就行了，只需要改变一下配方就行了，是不是特别简单，喜欢的朋友赶快去尝试一下吧，随意就能做出自己喜欢的口味的奶砖，有没有感兴趣起来，那就赶快行动起来吧。