传统俄式松饼，有甜咸两种口味，甜味的就是淋上果酱和糖浆，咸口的就是搭配各种肉食一起食用，在当地是作为主食一般的存在，非常受欢迎。
布林饼，或者说叫做传统俄式薄煎饼，俄国主要城市和人口都在靠近欧洲的那一部分，所以饮食非常具有欧洲各国的普遍特色，总体来说，各种食物还是很稀疏平常的，并没有特别鲜明的自身特色。
酸黄瓜，包括以酸黄瓜为主的各种腌菜，不仅仅在俄国非常流行，在德国等地也是非常受欢迎的主流饮食，不过就事论事，除了浪漫的法国、多情的意大利，绝大多数欧洲国家的饮食都蛮单调的，做法什么的也是很趋同。
鱼子酱，算是上帝给予这些欧洲沿海国家的馈赠吧。鱼子酱因为其营养丰富、口味 、珍贵稀有等特点，一直是非常昂贵的美味，被各种有钱人推崇，号称价比黄金，反正一个字，贵就完了。
俄式熏肠，各种独具风味的香肠 是俄罗斯当地特产，是以大多数人去俄罗斯旅行，发现实在没有可带的当地特产的时候，都会 这种俄式风味的熏肠，还是非常好吃的，口味很不错。
俄式罗宋汤，在当地人心里，这种食物可以给他们带来力量，可以保暖驱寒，是非常棒的食物。做法也很特别，类似于罗宋汤的做法，但是放入了甜菜根，于是有了这么鲜艳的色彩，虽然看起来很像黑暗料理，但是口味还是很正常的。