它是米饭替代品,维密模特都爱吃它,吃

北京中科高效抗白个性施术 https://weifang.dzwww.com/cj/201711/t20171127_16268082.htm
对于减肥的朋友来说,一些名词是再熟悉不过的,“碳水化合物”、“油脂”、“低糖”等等词汇,一直环绕在减肥健身的人脑袋里。不少人表示,如果没有进食碳水化合物,人的体力下降,肚子饥饿难耐,为什么看外国的名模们减少碳水化合物的同时,还能承受表演、走秀、拍照等高强度的工作呢?实际上,对于这些风光靓丽的模特们来说,她们有着自己独有的秘密武器。她们吃西蓝花,吃三文鱼,吃酸奶,吃牛油果,其实在这些“超级食品”的最顶端,还有一种主食,不仅能填饱她们的肚子,还有助于促进消化,促进新陈代谢,让体脂掉得更快一些。这种能够代替主食,甚至可以被称为米饭的“替代品”的食物,就是藜麦。不少中国人认为,藜麦就是沙拉里的某一部分,沙拉的价格那么昂贵,舀起一片蔬菜叶,里面点缀着小小的宛如种子一般的颗粒,这就是藜麦。藜麦个头非常小,一不小心你就会错过它们,即便你专门捡起藜麦品尝它的味道,你会发现沙拉汁和蔬菜叶的味道都比它重一些。单纯的藜麦,几乎没有什么味道,除了口感有些嚼劲以外,你似乎找不到它的其他特点。但就是这样小小的颗粒,成为外国人心目中的减肥专用“超级食品”,只要往沙拉里加入一点藜麦,这碗沙拉立刻身价倍增。你仔细看看那些参加过维密的名模们,她们是食谱中最常出现的食材就是藜麦,甚至天后碧昂斯依靠藜麦减掉了整整50斤,DoutzenKroes也曾在社交媒体上晒出她自己做的藜麦沙拉。这些名人的推崇,无疑让藜麦到达一个高度。那么,藜麦到底有什么优点,能让那么多减肥人士追求呢?藜麦,其实并不是常规说的谷物,而是石竹目苋科藜属的种子,只不过,它的食用方法和营养价值,都非常接近谷物。它的亲戚我们比较熟悉,苋科植物下的菠菜、甜菜、苋菜,都和它沾亲带故。虽然我们常吃的藜麦都是灰扑扑的,或是红色的,但藜麦的颜色相当丰富,外壳颜色有明有暗,非常漂亮。在上世纪时,藜麦在南美其实是不受欢迎的,只有原住民才食用它们,所以藜麦代表了落后,在现代社会中一直不受重视,种植规模也相当少。然而在NASA的官方认证下,藜麦一下子成为网红,因为当时NASA正在寻找适合移民太空的食物,藜麦成为了他们的首选。藜麦因此一炮而红,其营养价值也成为欧美人推崇的焦点。藜麦的膳食纤维比一般谷物含有的膳食纤维要高,藜麦含有我们人体不能自行生产,只能通过食物获取的9种人体必需氨基酸,藜麦能够提供优质蛋白质。因为藜麦能够提供给人们充足的饱腹感,又可以促进新陈代谢,因此成为减肥健身人士的首选。伴随着网络发展和传播,藜麦很快从这些名人的照片中传播出去,让全世界人民认识到这种原本只在南美洲小部分种植的食物。如今,藜麦早已不是以前那种默默无闻的种子,而是大众餐桌上常常出现的“健康食品”。


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