由于不合理的饮食习惯和生活节奏，使结石现在患病率高达10%，且有逐年升高的趋势，结石病人占泌尿科门诊及住院量的三分之一以上；尿路结石是复发率极高的疾病，预防之道很重要。
减少钙质摄入量可以避免结石产生吗？
结石有高达60%属于草酸钙，一般人会直觉认为减少钙质的摄取就可以避免结石的产生。但泌尿外科医生指出：事实正好相反。减少钙质的摄取，会导致肠道中的草酸无法跟钙质结合而排出体外，反而有利于离子态的草酸被肠道吸收，导致草酸经由肾脏排出，使得尿中的草酸浓度过高，造成草酸类结石的产生。适量的钙质摄取，才是避免结石复发的建议。
不同种类结石的形成，根据尿液中成分的浓度及尿液的酸碱性而定，正常的尿液是微酸性，因此我们可从饮食中留意，维持尿液的酸碱性。例如如：
●每天饮水cc以上，最好是白开水。
●避免暴饮暴食，减少动物性蛋白质及脂肪摄入。
●高剂量的维他命C摄入，若超出正常剂量的10-20倍，会引起草酸钙结石。
●若食用草酸含量多的食物，最好同时摄取含钙食物。
常见含草酸的食物如下：
饮料类：咖啡、可可、茶
水果类：蓝莓、乌梅、葡萄、橘子
五谷类：蕃薯、麦芽
干果类：杏仁、花生、腰果
蔬菜类：茄子、芹菜、韭菜、菠菜、甜菜、青椒、芥蓝菜
其他：豆腐、巧克力、花生奶油
喝红茶、咖啡、巧克力时，最好加入牛奶，可于肠道内形成不吸收性的草酸钙，然后由大便中排泄出去，以免增加尿中草酸含量。