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生鲜请及时收货，收货后保鲜袋装起来放冰箱里（不要洗）放二十天没问题的呦~~
甜菜根在亚洲的流行是源于生机饮食而起，但是西方国家早已流行，今天我们来安利一下这个超级食物甜菜根。
甜菜根好在哪里？
1血管保护者甜菜根含有高含量的 盐，可以作为一种抗血液凝固的因子。摄入甜菜根可以使得血液中 盐水平增加两倍， 盐可以减少肌肉所需的大量的氧气，因此可以提高耐力，帮助放松平滑肌、舒张血管、缓解血管硬化、促进血液循环的作用。2补血养颜神器甜菜根中具有自然红色维生素B12和优质的铁质，是妇女与素菜者补血的 自然营养品。食用甜菜根可以补充可以补充血液中血红素数量，可以有效的治疗贫血的症状，还可以有助于女性脸色的红润。3抗氧化能手甜菜根中的「甜菜红素」(也称花青素，属于天然植物色素）是一种强抗氧化剂。抗氧化剂不仅能够减缓细胞氧化作用延缓衰老，也被证实是很多慢性炎症的天敌。4肠胃清道夫甜菜含大量的 甜菜碱，可以给人体补充 ，对于帮助消化很有好处，一般年龄越大 分泌会减少，导致一些消化问题，帮助 甜菜碱很有好处。甜菜里的甜菜纤维效果更好，甜菜纤维可以帮助松动沉积的排泄物，帮助排便、清理肠道。5增强体力甜菜根汁中 盐成分可以减少运动中大量的耗氧量，降低疲劳感，因此可以提高耐力、激发活力。英国《BBC》新闻曾报导，每天饮用毫升的甜菜根汁，能帮助体力增强16%之多。能很好的帮助恢复人体免疫系统，降低得慢性炎症的机率。6防癌抗癌甜菜头中硒的含量很高，甚至比有名的螺旋藻和松花粉中硒的含量还高。硒是公认的抗癌元素，并被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌 ”。甜菜根可以煮着吃，烤着吃，蒸着吃，或者生着吃，也可以放在汤、沙拉、蘸酱等各种食物中享用。
下面为女神们收集了一些吃法，赶紧收藏起来，吃出健康的好美丽。
甜菜根汁
-材料-
甜菜根/半个
黄瓜/半根
胡萝卜/2根
芹菜杆/3根
菠菜/1把
柠檬汁/1/2杯
-做法-
1、将甜菜根、黄瓜、胡萝卜、芹菜、菠菜放入搅拌机中。
2、随后加入柠檬汁。
3、倒入玻璃杯中享用！
凉拌甜菜根
-材料-甜菜根柠檬汁或米醋、盐、芝麻油、熟白芝麻-做法-1、甜菜根洗净去皮切丝备用；2、将柠檬汁、调料等加入甜菜丝中拌匀，撒少许白芝麻即可。也可以切片切丁等，和其他爱吃的水果蔬菜拌于沙拉中享用~炖甜菜根与紫甘蓝
-材料-
大甜菜根3个
紫甘蓝
辣椒
石榴汁2杯
盐1勺半
橄榄油2汤匙
香叶2片
红糖半杯
-做法-
1.甜菜根削皮并切成丁，紫甘蓝切小厚片，辣椒切条
2.将甜菜根和辣椒一起放进锅里，中火油煎，直到它们开始熟了（大约10分钟）。
3.放入甘蓝，再中火油煎5分钟，并不断搅拌。
4.再放入其余食材，加热至沸腾，减小火，慢炖。盖上盖子，煮到甘蓝熟透（大 5分钟）。
5.拣出香叶，尝一下，如果口味偏甜，可以多加点红糖。如果喜酸，可以加一勺的醋。色香味俱全，享用吧！
甜菜根浓汤
-材料-
甜菜根半个
土豆小个1个
芹菜1根
椰汁毫升
橄榄油适量
食盐适量
黑胡椒粒适量
-做法-
1.甜菜根和土豆去皮切丁，，芹菜摘掉叶子切小段
2.锅里倒入适量橄榄油，倒入土豆丁和甜菜根丁一起翻炒均匀
3.加入适量清水，煮至蔬菜都熟透了
4.蔬菜熟透后，加入芹菜段，调入适量食盐和黑胡椒粒调味
5.把蔬菜汤稍微晾一会，倒入料理机，加入椰汁，按蔬菜汁按钮打30秒左右就可以了。
图文
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甜菜豆腐羹
-材料-
内酯豆腐一盒半
香菇三朵
甜菜根一块
玉米粒适量
青豌豆适量
香油适量
盐适量
-做法-
1.内酯豆腐放入蒸碗，中间划十字划成小块
2.香菇、甜菜根切小块儿铺在豆腐上
3. 放玉米粒、青豌豆，撒一点盐、花生油
4.放入蒸锅，开后再蒸十分钟，闷五分钟拿出
5.觉得味道淡可放少许黑胡椒即可
图文
桃子素食厨房
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